О волшебном сочетании Пива и Сыра я уже писал, и неоднократно, но почему-то хочется рассказать ещё раз. Наверное, потому что и пиво, и сыр, просто уникальны по своей природе и…
Начало… Как вы уже поняли из первой части, сыры – это целый мир. Соответственно, они требуют определённых правил хранения и дегустации. Во Франции сыры часто подают в качестве вполне самостоятельного десерта,…
Пиво любят все. Просто многие даже не подозревают об этой любви, до поры до времени притаившейся в уголке их сердца. Ведь эта любовь заложена в каждом из нас на генетическом…
Красота правит миром. Она может вернуть к жизни, а может стать и смертельным оружием. Я, как пивовар, всегда поклонялся красоте и тем людям, кто её создаёт. Ещё в самом начале…
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 2) Таблица соответствия блюд и пива Американские эли Американские эли обычно отличаются от своих английских собратьев более ярким вкусом и ароматом.…
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 3) Таблица соответствия блюд и пива Английские эли Несомненно, климат, характер людей накладывает отпечаток и на их пиво, Так английское пиво…
Как обычно по выходным (я пытаюсь поддерживать эту традицию), для вас наш кулинарный уголок закусок к пиву. К пиву существуют много отличных закусок описанных и на нашем сайте: пивной торт,…
Сегодня для вас, друзья, неоднократно проверенный у нас дома рецепт запечёной грудинки индейки. Приправленная специями, красиво нарезання грудинка – отличная закуска к любому сорту пива.
Сегодня для вас асадо на гриле замаринованное в пиве и соусе песто. Универсальное блюдо для пикников или для семейного обеда на летней веранде с добрым пивом Carlsberg.
IsraBeer – пивной сайт. Здесь вы можете узнать о пиве всё, а к доброму пиву полагается хорошая закуска. Поэтому на нашем сайте и существует раздел «Пивные вкусности».
Из-за постоянной нехватки времени мы часто перекусываем на ходу. Быстрая готовая пища (fast food) становится всё более популярной, хотя и не очень полезной. Сегодня я предлагаю приготовить настоящий домашний гамбургер…
Грузинская кухня, на мой взгляд, одна из самых колоритных на постсоветском пространстве, хотя иногда бывает и излишне острая, но это детали. Сегодня для вас салат из фасоли. Блюдо неоднократно проверенное…
Сегодня для вас оригинальный, но простой рецепт пивного… торта. Для приготовления необходим каравай (круглый) ржанного хлеба. Хлеб необходимо разрезать поперёк на коржи и смазать кремом, как обыкновенный торт.
Сегодня для вас рецепт турноверов с сыром и шпинатом. По-простому, это своего рода пирожки с зеленью, между прочим, очень вкусные. Кстати, загадочное слово «турноверы» произошло от английского turn over –…
Раз у нас в кулинарном разделе сайта в моде ностальгия, то не могу не напечатать рецепт приготовления кутабов с мясом – необыкновенно вкусной закуски к пиву. Это блюдо очень…
Мир пива необычайно многообразен. Пиво не только пьют, наслаждаясь богатством вкуса, а и широко применяют в кулинарии. Существует множество рецептов приготовления различных блюд на пиве. Сегодня мы расскажем о том,…
Пиво и рыба. Это самые устойчивые словосочетания у русскоязычных любителей пива. Однако так считают не все и мир закусок к пиву не ограничивается рыбой и креветками. В некоторых странах…
Время диктует свои правила. С годами необходимо есть больше овощей. Это правило неплохо соблюдать и в молодые годы пока весь мир нам ещё кажется радужным и прекрасным. И только один…
Сегодня мы публикуем простой, но очень вкусный сырный рулет к пиву. Как вы уже заметили, основная особенность наших пятничных «рецептов от Славы» это быстрота и отличный вкус, а главное, они…
После некоторого перерыва по техническим причинам, мы продолжаем публиковать рецепты от Славы Гроздинского. Сегодня для вас — "Матрёшка к пиву". Я получил пару "матрёшек" на дегустацию в середине недели. На…
Пиво люди пьют уже не первое тысячелетие. Время от времени кто-то говорит, что оно вредно, другие доказывают, что оно полезно. Пиво же существует над всеми этими дебатами вне времени, а может и вне пространства. По возрасту и популярности оно, пожалуй, может сравниться только с хлебом и вином. Сегодня наш друг Слава Гроздинский совмещает два этих вечных продукта: пивной хлеб.
В эти выходные предлагаем попробовать новый рецепт. Как обычно быстро, просто, а самое главное вкусно — подходит и к тёмному, и к светлому пиву.Требования к пиву: свежее и вкусное, хотя Пиво, по-определению, плохим не бывает.
Как обычно, в конце недели, несложный рецепт закуски к пиву. На этот раз батата с рисом, сыром и солёной рыбкой.
Натереть на мелкой тёрке сыр, смешать с выдавленным чесноком и смешать с майонезом, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая плавленный сырок.Многократно проверенный рецепт: Замачиваете с вечера обыкновенный горох, на следующий день отвариваете и, круто посолив, подаёте горячим на стол. Хорошо бы посыпать сверху какой-нибудь приправой. Например заатаром, но это на…
Многие любители пива просто не могут представить этот напиток без такой закуски, как сушеная вобла. Сушеная рыбка и пиво настолько гармонируют друг с другом, что не могут существовать раздельно. Но далеко не каждый умеет правильно солить и сушить рыбу, чтобы она по-настоящему была душистой и вкусной. Мы постараемся научить вас, как это сделать. Но к пиву можно подать не только сушеную воблу. Из рыбы можно приготовить самые разнообразные закуски, горячие блюда, которые идеально подойдут к пиву. В этом разделе мы предлагаем рецепты блюд, приготовленных из рыбы.
