Я иногда слышу: я люблю только тёмное (светлое) пиво, фруктовое пиво это женское пиво, Guinness чересчур крепок (!) для меня. Мы сами создаём для себя стереотипы и сами верим в…
Вы знали, что революции не всегда совершают политические лидеры или анархисты? Иногда их совершают… учёные. Так, хмелеводы-селекционеры, создав новые марки ароматного пива, буквально взорвали застоявшийся «пивной мир». И начался пивной…
У каждого из нас есть свои «слабые точки». У меня, помимо пива, такой слабой точкой является… тыква. Да, да, не удивляйтесь, я обожаю тыкву и могу её есть в любом…
По нашей Земле шагает революция, нормальная, пивная, а не политическая. Толчок этому знаменательному событию дали не пивовары, а хмелеводы. Именно новые, ароматные сорта хмеля позволили создавать необычные и самобытные сорта…
Пиво бывает разное, в одно пиво влюбляешься с первого глотка, а к другому надо идти долгой дорогой. Так было и с чудесным бельгийским пивом Delirium. После моей первой встречи с…
IsraBeer – частный сайт. Я не публикую заказные статьи. Здесь профессиональный пивовар делится с читателями тем, что ему нравится и что его волнует. Во время очередного визита в магазин, мой…
На нашей маленькой планете регулярно совершаются революции. Одни, организуемые политиками, обычно сопровождаются кровью и поломанными судьбами, другие, вызванные различными открытиями учёных, часто приносят людям радость. Учёные-селекционеры, выведшие новые ароматные сорта…
Я человек увлекающийся, но консервативный в душе, и полюбив что-то, редко меняю свои привязанности. Так и с пивом, если оно мне нравится, то с первого глотка.
Мир пива не имеет границ. Я убеждаюсь в этом постоянно, но существуют и счастливчики, впервые прикасающиеся к этому чуду. Если же первое знакомство происходит с выдающимся пивом, то это настоящее…
Любителей пива США ожидает приятный сюрприз. 12 декабря 2012 года начнётся новогодняя распродажа трапписткого пива Westvleteren XII. На полки специализированных магазинов, на всей территории Америки, поступят праздничные упаковки пива. Каждая…
Ничего нового изобретать мы сегодня не будем: запеченный сыр фета – закуска хорошо известная и респектабельная. Она великолепно подходит к фруктовому пиву.
Кто-то заседает на народные деньги и пытается обвинить пиво во всех смертных грехах. А кто-то просто делает своё дело и дарит людям праздник в предверии Нового Года.
Хотите побывать на настоящих монастырских пивоварнях, отведать интересного пива на фестивале в Бельгии, послушать пивного профессинала? – Тогда не откладывайте, записывайтесь!
Я не мастер писать некрологи, однако на этот раз просто сжимается сердце. В прошедшую субботу, 9 апреля 2011 возрасте 86 лет ушёл из жизни Пьер Целис (Pierre Celis).
Хорошие повара утверждают, что на алкоголе экономить нельзя. При готовке надо использовать то пиво (вино), которое будет подано к столу. Поэтому сегодня мы будем готовить на чудесном бельгийском эле Leffe.…
Имя Пьера Селиса известно многим любителям пива. Именно этот человек возродил необыкновенно вкусное бельгийское пшеничное пиво Hoegaarden. Этот 84-летний, очень бодрый на вид человек, стал легендой при жизни. Он родился…
Европа меняет свои яркие краски на чёрный цвет, на улицах всё чаще встречаются женщины в парандже. Мечети вырастают, как грибы после дождя. Именно для »новых европейцев», не употребляющих пиво, бельгийцы…
Сидр, как напиток известен и популярен очень давно. В Англии даже регулярно проводятся ежегодные пивные фестивали эля и сидра. Именно для любителей сидра, пивоваренная компания Stella Artois к Пасхе решила…
Бельгийские трапписткие эли известны на весь мир. На одной из пивоварен, где варят знаменитый эль Rochefort на днях произошёл пожар.
Япония для многих из нас экзотическая закрытая страна с необычной и интересной культурой, но есть нечто, что объединяет её с остальным миром. Это пиво. Оно неразрывно связывает любителей пенного напитка…
Бельгия издавна считалась раем для любителей пива. В этой стране можно найти пиво на любой вкус. А совершить путешествие по этой стране вместе с пивным профессионалом – это верх мечтаний…
Современные технологии приходят и в самые экзотические места планеты. Один из семи монастырей, выпускающих знаменитые трапписткие эли стал продавать своё пиво через интернет.
Эль в нашей стране не очень популярен – климат не совсем подходящий. Тем не менее, бельгийский аббатский эль Leffe пользуется успехом у любителей пива, несмотря на его крепость и насыщенный…
Среди любителей пива популярны такие фразы "настоящее пиво", "живое пиво", но обычно всё заканчивается на уровне разговоров. Выпили пива, поговорили и разошлись. Однако есть люди, не ограничивающиеся одними разговорами. Они,…
Упорные слухи о покупке бельгийской InBev, крупнейшей американской пивоваренной компании Anheuser Busch, которые уже не первый месяц ходят по рынку, привели к подорожанию акций Anheuser на 7,66%. Не названные источники говорят о сумме сделки в 46 млрд. долларов.
