Рулет из семги с творожным сыром

Рецепты закусок к пиву

Рулет из сeмги с сыром

Рулет из семги с творожным сыром

 Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг – такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе – старое, как мир, сочетание лосося и мягкого творожного сыра, дополненное непременным для такой оказии укропом. Что, вот что здесь может быть сложного?.. Правильно, ничего – но со стола исчезает со […]

Читать
Миноги к пиву

Минога, маринованная в красном вине

 Среди закусок к пиву, солёная и маринованная рыба по-прежнему остаются популярными среди любителей пива. И этот ассортимент совсем не ограничивается сушёной воблой или тривиальной селёдкой. Имеется ещё и необыкновенно вкусные миноги, которые раньше были популярны на Каспии, а сейчас остались в северных водах Балтики.

Читать
Меурав йерушалми

Меурав Йерушалми – израильский деликатес

 Восточная кухня всегда отличалась необычайным колоритом. Чтобы почуствовать местную кухню, не обязательно посещать дорогие рестораны с изысканным меню. Небольшая лавочка с мангалом и раскалёной жаровней на шумной улочке подчастую даст вам лучше почуствовать вкус настоящей средиземноморской кухни.

Читать

Шоколадный мусс из пива Guinness

Стереотипы владеют умами большинства из нас. В сознании многих людей пиво связанно с горечью, а пиво Guinness ещё и с крепостью. Сегодня я попытаюсь сломать такой стереотип и предложить вам рецепт шоколадного мусса на пиве Guinness.

Читать
Фасоль в пиве

Фасоль в пиве Guinness

 В марте во всём мире пьют пиво Guinness. День Св.Патрика особый день и о нём не раз публиковались статьи на нашем сайте. Сегодня же я хочу опубликовать рецепт фасоли в пиве Guinness.

Читать
Цыплёнок в пиве Leffe

Цыплята в маринаде из пива Leffe

 Хорошие повара утверждают, что на алкоголе экономить нельзя. При готовке надо использовать то пиво (вино), которое будет подано к столу. Поэтому сегодня мы будем готовить на чудесном бельгийском эле Leffe.

Читать
Рыба с пивным соусом

Рыба ”по-мюнхенски”

 Сегодня я публикую простой рецепт рыбы ”по-мюнхенски”. Рыбу испортить вообще-то трудно и рецепты блюд из рыбы обычно просты. Это как раз то, что нужно нам, мужчинам: быстро, просто и вкусно.

Читать
Варёные креветки

Варёные креветки

 Среди многих российских любителей пива креветки, как и солёная рыба, считаются лучшей закуской к пиву. Существует много способов их приготовления, некоторые из них были описаны и у нас на сайте. Сегодня я расскажу о самом простом из них.

Читать
Фруктовое желе

Фруктовое желе к Новому году

 У многих из нас имеются свои слабости, отказаться от которых мы не в силах. Я тоже не исключение. Одна из таких моих маленьких слабостей (хотя жена утверждает, что их у меня чересчур много) – фруктовое желе, от которого я никогда не могу отказаться. Оно может стать украшение любого праздничного стола, поэтому я решил опубликовать этот […]

Читать
Креветки на гриле

Креветки на гриле

 В списке закусок к пиву креветки к пиву креветки занимают почётное место. Креветки трудно испортить, хотя существуют разные способы их приготовления. Сегодня я расскажу о приготовлении тигровых креветок на гриле. Вкусно и очень просто.    

Читать