Колбаски к пиву

Рецепты закусок к пиву

Колбаски к пиву

Колбаски к пиву

 На мой взгляд, копчёные или жареные колбаски – самая мужская еда, даже без всякой связи с пивом. Они в меру жирные и пикантные, готовы к употреблению, их можно хранить достаточно долго. Идеальная закуска к пиву!

Читать
Рыба с овощами

Рыба с овощами

 К пиву нужно подавать не только сэндвичи или  солёную рыбу. Лично я по-настоящему интересное пиво предпочитаю пить не очень холодным (иногда и комнатной температуры), а в качестве закуски, просто сыр.

Читать
Трюфели в пиве

Трюфели с муссом Weihenstephan

 Пиво у многих ассоциируется, как незатейливый напиток для утоления жажды. Они с удивлением слышат, что пиво – отличный десерт. Сегодня я в очередной раз попытаюсь развеять этот миф. Именно для ”неверующих”, простой рецепт трюфелей с муссом из пива Weihenstephan.

Читать
Буженина. Фото www.arborio.ru

Буженина к пиву

 Смотреть передачи о еде по телевизору с каждым днём становится всё страшнее. Многие телепередачи просто специализируются на нагнетании страхов: колбаса синтетическая, рыба –  радиоактивная, мясо – искусственное. Что из этого правда, а что нет – не знаю, а проверять не решаюсь. Какой же выход?

Читать
Свинные рёбрышки со сливовым соусом

Свиные ребрышки со сливовым соусом

 Некоторые любителя пива предпочитают обыкновенный мясной стейк без всяких соусов. Когда-то и я был такого мнения, но когда мой сын приготовил мясо и три различных соуса к нему, то субботняя трапеза превратилась в настоящий праздник вкуса.

Читать
Сыр к фруктовому пиву

Сыр к фруктовому пиву

 Ничего нового изобретать мы сегодня не будем: запеченный сыр фета – закуска хорошо известная и респектабельная. Она великолепно подходит к фруктовому пиву.

Читать
Рыбный суп

Рыбный суп

Чем отличается настоящий гурман от обычных людей? – Открытостью и способностью воспринять новое и необычное. Это чертой славятся и настоящие любители пива.

Читать
Овощи к пиву

Овощи к пиву

 Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи “Смак” с бесподобным Иваном Ургантом и один лёгкий рецептик просто запал мне в душу.

Читать
Арбуз к пиву

Летняя закуска к пиву

 Жара сумасшедшая стоит повсеместно. Спасает только холодная газировка и, конечно же, пиво. А к пиву можно подавать не только мясо, а и оригинальный салат.

Читать
Хлеб с помидорами

Помидоры с жареным хлебом

 Пиво, напиток, который всегда существовал вне времени и континентов. Соответственно и закуска к пиву, часто существует вне государственных границ. Варёный горох, например, который любят подавать к пиву в моём родном Баку, оказывется популярен и на средиземноморье.

Читать