Ночные беседы о пиве

Новости в Израиле

Ночные беседы о пиве

Очередная передача на местном радио. На этот раз был ночной эфир и беседовали мы, как обычно, о нашем любимом Пиве, но на этот раз с другим ведущим.

Читать

Сайту IsraBeer сегодня 10 лет!

Первому в стране информационно-аналитическому порталу сегодня исполняется 10 лет. Много это или мало? Для человека это, конечно, детский возраст, но для сайта это не так уж и мало. Вначале немного истории. Когда-то, очень давно, я иногда публиковал свои статьи на сайте www.BeerNews.ru у Александра Иджона. Он и предложил мне создать свой пивной сайт. И не […]

Читать

Tuborg Black – новое израильское пиво

Наконец-то этот день настал! Мы сделали это! Позади споры, поиски подходящих ингредиентов, пробные варки. А затем дегустации, вначале “на троих”, потом “внутренние”, для работников завода и, наконец, для широкой общественности. Если честно, на дегустациях мы не особо волновались – профиль пива мы определили и с пути сворачивать не собирались, мы были уверены в том, что […]

Читать

GO – литовский безалкогольный стаут

За долгие годы работы пивоваром я не встречал никого равнодушно относящегося к пиву Guinness. Кто-то просто боготворит этот чудесный ирландский стаут, а кто-то на дух его не переносит (половина из них даже никогда не пробовали Guinness). Людей же, равнодушно относящихся к этому пиву – не встречал никогда! Что-то есть в этом пиве мистическое. Может недаром […]

Читать

Израильский Mikkeller. Впечатления

Такие дни бывают у каждого – сегодня пришла и моя очередь. С самого утра у меня не было настроения. Всю работу выполнял “на автомате” чтобы не создавать никаких конфликтов и потом не сожалеть. В такие дни я никогда не варю пиво, даже если очень надо – оно получается безликим, “без души”. Проверено! “Отработав” свои 8 […]

Читать

Израильское пшеничное

Пару дней назад, привычно “сканируя” полки с бутылками пива в магазине, глаза наткнулись на бутылку с незнакомой, яркой этикеткой. На ней было написано – “Израильское пшеничное”. Первое впечатление – шок. Неужто, новую пивную категорию придумали?!! Баварское пшеничное знаю, бельгийское – знаю, американское пшеничное тоже знаю, а израильское пшеничное – не знаю… Взял в руки бутылку, […]

Читать

Бельгийское охмелённое

Вы знали, что революции не всегда совершают политические лидеры или анархисты? Иногда их совершают… учёные. Так, хмелеводы-селекционеры, создав новые марки ароматного пива, буквально взорвали застоявшийся “пивной мир”. И начался пивной бум! Из “хмельного рога изобилия” буквально посыпались новые интересные марки пива. Любители пива, да и просто люди, адекватно относящиеся к волшебному напитку, были буквально оглушены. […]

Читать

Riegele – традиции и современность

На днях в Тив Таме встретил своих приятелей. В руках у них упаковка крепкого, но совершенно безликого пива. “Зачем вы это пьёте?” – спрашиваю, “А что выбрать?.. Мы не знаем…” Ну я не удержался, и провёл на месте бесплатную консультацию. Первым делом я их подвёл к пиву Riegele, не очень известного в нашей стране. На […]

Читать

Пиво и Летающий макаронный монстр

Пробовали ли вы закусывать пиво макаронами? Я – нет, хотя, если макароны с солёной брынзой, то может получиться очень неплохо. С этим согласен и основатель новой религии – Пастафианства, некто Бобби Хендерсон. Он предложил – попытайтесь оставаться серьёзными – уверовать в Летающего макаронного монстра и призвал изучать пастафарианство в школах наряду с другими вероисповеданиями. Шутки […]

Читать

Квадрюпель “Кузькина мать”

Любите ли вы получать подарки? Лично я – очень! И вот на днях я с оказией получил подарок – пиво, сваренное самим Юрой Катуниным! Бутылочка чудесного квадрюпеля сваренного в Пензе. Однако, по порядку. Кто такой Юрий Катунин, главный популяризатор пива в России, пользователи пивного рунета знают. О квадрюпеле известно несколько меньше. Это самый крепкий и […]

Читать