Из множества видов и марок пива каждый выбирает своё. Иногда прислушиваясь к зову сердца, иногда поддаваясь под влияние маркетологов.

Профессиональные же дегустаторы, на работе должны оставлять свои личные пристрастия и эмоции в стороне. Они просто оценивают пиво на соответствие определённому виду. Вы можете любить горьковатый вкус и чарующий аромат хмеля Индийского Светлого Эля (Indian Pale Ale), но всё вышеперечисленное не должно присутствовать в баварском или бельгийском пшеничном пиве.

К чему я затеял этот разговор? К тому, что мы привыкли ругать отечественное пиво. Скорее всего, это заложено в каждом, ведь недаром говорят, что «у соседа трава зеленее…», но мы пьём пиво для удовольствия, а профессионалы оценивают, насколько оно хорошо.

Так 30 августа 2013 г. были объявлены результаты XVI Международного дегустационного конкурса пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Этот ежегодный отпуск проводит отраслевая компания «Укрпиво», которая объединяет всех украинских производителей пива.

Гран-при в номинации «За наивысшее качество светлого пива» получило пиво «Белый Медведь Светлое».

Золотые медали этого престижного конкурса получили ещё три марки украинского концерна Efes. Пиво «Жигулевское Разливное» и «Кружка Свежего» получили золотые медали в номинации «За высокое качество светлого пива». А пиво «Старый Мельник из бочонка Бархатное», помимо золотой медали в номинации «За высокое качество темного пива», получило также кубок «За лучший дизайн внешнего оформления пива».

Как обычно на пивных конкурсах, оценка образцов производилась методом «слепой» дегустации, при котором эксперты не знают, пиво какой торговой марки они дегустируют. Оценивался весь комплекс органолептических показателей напитков: внешний вид, цвет, вкус, аромат и консистенция.

Теперь в коллекции объединения Efes Ukraine, помимо «свежих» наград, имеются 9 Гран-при, 18 золотых медалей этого конкурса, а также наивысшая награда пивоваренной отрасли Украины – «Янтарная звезда», которую компания получила в прошлом году.

Хочется пожелать украинским пивоварам: Молодцы ребята! Так держать!