Порошковое пиво у вас дома

Пивные новости

Порошковое пиво у вас дома

Говорят, что Пивоварение – это искусство создания вкуса! Как человек, который варит пиво уже третий десяток лет, я с этим полностью согласен. Может именно поэтому оно иногда бывает похоже на блестящий ноктюрн, а иногда на какой-то безликий плагиат. Я такое пивo называю скучным и безрадостным. Во многом, это зависит от того, сколько души вложено в […]

Читать

Передача на радио

Вчера, 13 июня меня пригласили на вечерний эфир на местную радиостанцию. Беседовали, как и полагается, о нашем любимом Пиве. Предлагаю вам запись этой радиопередачи.

Читать

Винно-пивная дегустация

В Израиле началась сумасшедшая жара. Не хочется никуда уходить от круглосуточно включённого кондиционера, но вдруг поступило предложение, “от которого невозможно отказаться”. – Меня пригласили на винно-пивную дегустацию. С таким форматом дегустаций за свою долгую “пивную” жизнь я не сталкивался и решил обязательно поехать. Мероприятие проходило в винном баре JaJo, в Тель Авиве. Задумка была оригинальная: […]

Читать

Волшебное мороженое

Знаешь ли ты свою норму? – “Конечно, знаю! Я всегда знаю, когда остановиться, что чем закусывать и запивать!” Ответит большинство из нас. Однако проблема в том, что часто алкоголь отключает именно те участки мозга, где хранятся эти сокровенные знания, а за компанию и многие другие. В результате, утром нас мучает головная боль, тошнота и бывает […]

Читать

Пиво и Сердце

Пиво… Сколько мифов и небылиц связано с этим чудесным напитком! И вредно оно, и алкоголиком можно стать, и полнит, и в женщину может превратить. Они существуют с тех древних времён на заре человечества, когда люди сами создавали мифы и сами же в них верили. Байки байками, но учёные в мифы не верят и проводят свои, […]

Читать

Подготовка ко Дню Независимости

Завтра наступает один из моих любимых праздников – День Независимости. День, в который образовалось государство, в котором я живу уже больше 20 лет. Праздник этот по настоящему радостный, как и полагается Дню рождения государства. Но это будет завтра, а у меня праздник начался уже вчера – ко мне приехал сын. Он живёт на другом конце […]

Читать

Пивоварня на Красном море

Наконец-то это случилось! Теперь свежесваренное нефильтрованное пиво можно выпить и в Эйлате! Это должно было произойти давно. Ведь этот приморский город постоянно находится в состоянии праздника. А какой праздник без пива?!! В Эйлате много мест, где можно хорошо поесть (хотя мой знакомый повар, говорит, что их не так много, как кажется), пара дорогих, но хороших […]

Читать

Интервью с создателем пива Еленой Тюкиной

В этот праздничный весенний день в гостях у нашего сайта Елена Тюкина. Имя этой очаровательной женщины, главного технолога Санкт-Петербургской пивоварни Knightberg, хорошо известно российским любителям пива. Итак, Елена Тюкина отвечает на вопросы сайта IsraBeer. Как ты пришла в этот волшебный мир пивоварения? По окончанию Технологический института я стала работать на одном из старейших в нашей […]

Читать

Неделя в Чешских Будеёвицах

Название этого небольшого городка известно большинству из нашего поколения. Именно в Чешские Будеёвицы шёл своим, окружным путём знаменитый солдат Швейк. Я тоже попал в этот город не сразу, а прежде прилетел в Прагу. Побродил полдня по Праге, посетил пару пивных и вернулся в отель, к своему, так и не распакованному чемодану. Утром, 8 часовым поездом […]

Читать

Куда поехать в отпуск или календарь пивных фестивалей

Каждый раз, начиная планировать очередной отпуск, приходится решать одновременно несколько задач: когда, куда поехать, где остановиться, что интересного посмотреть. Конечно же, у каждого из нас свои интересы и предпочтенья, но хорошая музыка и весёлая атмосфера пивного фестиваля, думаю, понравится многим. Именно поэтому, я и решил составить график популярных пивных фестивалей этого года. Конечно же, здесь […]

Читать