Среди различных конкурсов, пивные чемпионаты стоят немного в стороне. Многие просто не понимают, что там нужно делать. Налили – выпил, понравилось или нет, вот и всё. На самом же деле каждое пиво оценивается в своей категории. Все параметры пива, принадлежащего той или иной категории, конкретны оговорены. Судья точно знают, какого цвета должно быть то или […]
Читать
В мире существует множество фестивалей и праздников, о которых мы часто и не подозреваем. Что такое брецель (на немецком Bretzel) знают многие. В Германии, это одна из распространённых закусок к пиву, но оказывается, она так популярна, что ежегодно, 26 апреля в разных уголках нашей планеты отмечают всемирный день брецеля, International Pretzel Day. В этом году […]
Читать
Выбор пива в нашей “не пивной” стране совсем не плох. Возможно, кому-то может показаться не богатым ассортимент, зато в каждом сегменте представленны лучшие мировые образцы. Так пшеничное пиво у израильтян давно уже ассоциируется с пивом Weihenstephan. На самой старой пивоварне в мире почти 1000(!) лет варят пиво по старинным рецептам баварских пивоваров. До сих пор […]
Читать
Это пиво было всегда. При такой короткой человеческой жизни, почти тысячелетняя история самой старой пивоварни в мире ассоциируется со словом вечность. Для многих, оно стало неотъемлемой частью жизни, а потом вдруг исчезло с полок израильских магазинов…
Читать
На мой взгляд, копчёные или жареные колбаски – самая мужская еда, даже без всякой связи с пивом. Они в меру жирные и пикантные, готовы к употреблению, их можно хранить достаточно долго. Идеальная закуска к пиву!
Читать
Пиво у многих ассоциируется, как незатейливый напиток для утоления жажды. Они с удивлением слышат, что пиво – отличный десерт. Сегодня я в очередной раз попытаюсь развеять этот миф. Именно для ”неверующих”, простой рецепт трюфелей с муссом из пива Weihenstephan.
Читать
В Израиле не прекращается жара, но жизнь тем не менее продолжаются и пивные фестивали никто не отменяет. Очередной фестиваль пройдёт в Ашкелоне с 23 по 26 августа.
Читать