В 80-х годах прошлого века генетики вывели новые интересные сорта ароматического хмеля. Это и стало поводом настоящей пивной революции в США, а затем и в
Написал этот заголовок, а у самого на душе кошки скребут — ведь пиво по определению не бывает плохим! Но… некоторые нерадивые пивовары иногда умудряются его
Пиво любят все. Ну, если не все, то почти все, а точнее сказать – многие. И каждый любит что-то Своё в пиве. А некоторые, не
Пиво всегда было самым популярным напитком на Земле. В то же время, основная масса людей знает о пиве очень мало, если не сказать ничего. Большинство
Язык, в том числе и русский постоянно меняется. Появляются новые слова, обороты речи. Интернет, телевидение вносят в нашу жизнь иностранные слова, которые иногда обогащают нашу
Пиво любят все. Просто многие даже не подозревают об этой любви, до поры до времени притаившейся в уголке их сердца. Ведь эта любовь заложена в
Я давно хотел написать статью об этом, но каждый раз останавливался. И, честно сказать, я до сих пор не уверен существует ли время для пива?
Для каждого пива существует свой вид стаканов. Эту прописную истину знают все любители пива. Традиция специальных бокалов для разных сортов пива, существуют уже много лет,
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 2) Таблица соответствия блюд и пива Американские эли Американские эли обычно отличаются от своих английских собратьев
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 3) Таблица соответствия блюд и пива Английские эли Несомненно, климат, характер людей накладывает отпечаток и на
Я не мастер писать некрологи, однако на этот раз просто сжимается сердце. В прошедшую субботу, 9 апреля 2011 возрасте 86 лет ушёл из жизни Пьер
Традиционный зимний фестиваль элей пройдёт в Манчестере с 19 по 22 января. На празднике будут представлены более 200 марок элей и сидров. Основной акцент делается
Немецкий город Кёльн, расположенный в центре Германии, входит во многие туристкие маршруты. Он известен своим знаменитым собором и мрачной историей, но самая главная достопримечательность —
Надеюсь, народ немного отошёл от празднования Нового года? Новый, 2011 год наш сайт начинает отличной новостью: в Хайфе открылся новый пивной паб LiBira.
В Израиле становится доброй традицией открывать новый год пивным фестивалем. У нас не наметает снега, он здесь вообще редкость, поэтому фестиваль проводят в сердце пустыни
В самой пивной стране мира издавна предпочитали пить классический лагер. Такое пиво в Чехии наиболее популярно. И именно в этой стране, в ближайщую субботу 30
В ноябре 2010 года на всей территории России начнутся продажи нового премиального пива Old Bobby (Олд Бобби), сваренного с использованием английского солода Pale Ale Malt.
В мире существуют тысячи марок пива. Некоторые из них, попробовав однажды, не забудешь никогда. Они не нуждаются в рекламе, так как навсегда остаются в нашем
Компания SABMiller приступила к созданию нового пива на одном из своих заводов в Южном Судане. При варке этого пива будет использоваться маниок. Решение о запуске
Пиво – напиток, основное предназначение которого, дарить людям радость. Каждый из нас выбирает пиво по душе, зачастую прислушиваясь к зову своего сердца и это правильно,
В России идёт настоящая война с пивом. Его запрещают продавать, поднимают налоги, заставляют разливать в крошечные бутылки. И на фоне этой войны, невзирая ни на
Компания Diageo решила расширить линейку выпускаемого пива. Новая марка предназначена для молодёжи и не является традиционным стаутом.
Начало… Одним из таких сортов является Портер. Портер был создан в Англии в начале 18 века и предназначался для людей занимающихся тяжёлым физическим трудом, в
Вопрос: Что лучше пастеризованное или непастеризованное пиво? Ответ: Без всякого сомнения, непастеризованное пиво на порядок вкуснее и полезнее пастеризованного. Пастеризация убивает всё, что осталось в
Вопрос: Правда ли, что пиво делится на тёмное и светлое? Ответ: Нет, пиво в основном подразделяет по виду брожения: нижнего (когда дрожжи оседают вниз) и
Одна из причин популярности пива в течение нескольких тысяч лет – наличие только натуральных составляющих, которые превращают его в настоящий кладезь витаминов. Благодаря всем этим
В Новой Зеландии в восьмой раз прошёл престижный международный конкурс BrewNZ Beer Awards 2009. На нём было представленно 340 сортов пива со всего мира. В
В конце июля 2009 года в Лондоне были объявлены результаты четвертого международного конкурса World Beer Awards. Среди победителей оказалось пиво «Балтика №6 Портер» − оно
Лето – самая жаркая пора для пивоваров. Даже в нашей непивной стране чаны для варки пива останавливаются только на шабат. Да будет благословен наш единственный
Под элем обычно подразумевают пиво верхнего брожения. Оно известно человечеству с древних времён. Можно с большой уверенностью заявить, что первое «цивилизованное» пиво было элем.
