Пиво и Сыр

Blog Archives

Пиво и Сыр

О волшебном сочетании Пива и Сыра я уже писал, и неоднократно, но почему-то хочется рассказать ещё раз. Наверное, потому что и пиво, и сыр, просто уникальны по своей природе и вполне могут существовать друг без друга. Вместе же они дают волшебную палитру вкуса! Для того чтобы в полной мере насладиться вкусом пива и сыра желательно […]

Читать

Пиво и Сыр (часть II)

Начало… Как вы уже поняли из первой части, сыры – это целый мир. Соответственно, они требуют определённых правил хранения и дегустации. Во Франции сыры часто подают в качестве вполне самостоятельного десерта, но в основном сырам отводится роль закуски к чему либо.  Сыр обычно принято подавать к вину, но я хочу рассказать о правильном сочетании  Пива и […]

Читать

Пиво, которое мы не любим

Пиво любят все. Ну, если не все, то почти все, а точнее сказать – многие. И каждый любит что-то Своё в пиве. А некоторые, не задумываются и относятся к Пиву, как к любимой женщине – просто любят её, не обращая внимания на цвет глаз или объём талии. А ведь у пива, в отличие от наших […]

Читать

Наш ответ синоптикам

Уже несколько дней по радио и телевизору израильские синоптики нагнетают панику: “Ожидаются дожди, ливни, потоп!” И начнётся всё на юге, где я живу. Дороги, мол, будут затоплены, заранее запасайтесь батарейками и пивом питьевой водой! Естественно, я пошёл в магазин выбрать что-нибудь, чтобы переждать наступающие природные катаклизмы. Хороший бельгийский эль у меня есть и в “библиотеке”, […]

Читать

О вкусах и предпочтениях

Чем умнее человек, тем менее безапелляционен он в своих суждениях, понимая, что Бог создал наш мир цветным, а не чёрно-белым. Если вам что-то не нравится, то не значит, что это однозначно плохо или наоборот. Эту нетерпимость, к тому, что не нравится, нам с пелёнок внушали в СССР, откуда мы приехали. Эти плохие, а те хорошие, […]

Читать

Мохнатый шмель долетел до Израиля

В маленьком Израиле с годами образовался очень неплохой выбор пива. Периодически появляются новые марки. Поэтому, заходя в магазин, за покупками я всегда, уже автоматически, пробегаю глазами по пивным полкам в поисках новинок. Жена по этому поводу говорит: “Я всегда знаю, где тебя можно найти!” Так и на днях, зайдя в маленький магазин рядом с домом, […]

Читать

Советы пивовара

Давать кому-либо советы – самое неблагодарное дело, но я всё же рискну. Ведь иногда небольшие мелочи могут испортить впечатление от встречи с Пивом. Кстати, вокруг пива создано множество различных мифов, о котором я уже писал на сайте. Итак, начнём с магазина. Идеальная тара для пива – стекло, но современные технологии позволяют выпускать пиво и в […]

Читать

Новогодние подарки

Выбирать подарки всегда очень не просто. Я, благодаря своим увлечениям, облегчаю эту задачу своим друзьям и близким. А ещё я и сам иногда балую себя.

Читать

Польский портер Cornelius

Недавно, зная мою слабость к портерам, племянник привёз мне из Варшавы настоящий польский портер балтийского стиля – Cornelius.

Читать

Пару слов о ценителе пива

Сеть это такой же мир, только виртуальный. И в нём зачастую царят такие же «волчьи» законы, как и в реале. Конкуренция, погоня за прибылью… Всё верно, но бывают и исключения, в частности в пивном интернете.

Читать