Я иногда слышу: я люблю только тёмное (светлое) пиво, фруктовое пиво это женское пиво, Guinness чересчур крепок (!) для меня. Мы сами создаём для себя стереотипы и сами верим в них. Так и хочется крикнуть: Люди! Откройте своё сердце пиву! Оно такое же разное, как и мы с вами. И в каждом пиве есть своя […]
Читать
Вы знали, что революции не всегда совершают политические лидеры или анархисты? Иногда их совершают… учёные. Так, хмелеводы-селекционеры, создав новые марки ароматного пива, буквально взорвали застоявшийся “пивной мир”. И начался пивной бум! Из “хмельного рога изобилия” буквально посыпались новые интересные марки пива. Любители пива, да и просто люди, адекватно относящиеся к волшебному напитку, были буквально оглушены. […]
Читать
У каждого из нас есть свои “слабые точки”. У меня, помимо пива, такой слабой точкой является… тыква. Да, да, не удивляйтесь, я обожаю тыкву и могу её есть в любом виде и в любое время суток. Поэтому, увидев на сайте Алексея Онегина, давнего друга IsraBeer рецепт салата с тыквой, я решил его перепечатать. Салат с […]
Читать
По нашей Земле шагает революция, нормальная, пивная, а не политическая. Толчок этому знаменательному событию дали не пивовары, а хмелеводы. Именно новые, ароматные сорта хмеля позволили создавать необычные и самобытные сорта пива. Конечно же, этому способствовал не только хмель, а … и коммуникации. С развитием интернета, упразднения некоторых государственных границ, людям стало легче путешествовать, общаться и […]
Читать
Пиво бывает разное, в одно пиво влюбляешься с первого глотка, а к другому надо идти долгой дорогой. Так было и с чудесным бельгийским пивом Delirium. После моей первой встречи с ним прошло несколько долгих лет. Вначале оно мне категорически не нравилось, то ли крепким алкоголем, то ли жёсткостью. Теперь, задним числом, я понимаю, что просто […]
Читать
IsraBeer – частный сайт. Я не публикую заказные статьи. Здесь профессиональный пивовар делится с читателями тем, что ему нравится и что его волнует. Во время очередного визита в магазин, мой взгляд зацепился за бутылку с необычайным логотипом – летящим драконом. Пиво под названием Gulden Draak я никогда не пробовал. Но, как говорится, никогда не поздно […]
Читать
На нашей маленькой планете регулярно совершаются революции. Одни, организуемые политиками, обычно сопровождаются кровью и поломанными судьбами, другие, вызванные различными открытиями учёных, часто приносят людям радость. Учёные-селекционеры, выведшие новые ароматные сорта хмеля во второй половине 20 века, способствовали настоящей пивной революции. Благодаря новым маркам пива с необычайным ароматом, многие впервые открыли для себя этот волшебный мир. […]
Читать
Мир пива не имеет границ. Я убеждаюсь в этом постоянно, но существуют и счастливчики, впервые прикасающиеся к этому чуду. Если же первое знакомство происходит с выдающимся пивом, то это настоящее чудо.
Читать
Любителей пива США ожидает приятный сюрприз. 12 декабря 2012 года начнётся новогодняя распродажа трапписткого пива Westvleteren XII. На полки специализированных магазинов, на всей территории Америки, поступят праздничные упаковки пива. Каждая из них содержит 6 бутылок по 0.33 литра замечательного бельгийского пива и два фирменного бокала. Стоимость праздничной упаковки $85. Двенадцатиградусный бельгийский эль Westvleteren 12 по […]
Читать