Статьи

Статьи

Янв 22, 2020
В своей прошлой статье я рассказал о правилах подачи и хранения сыра, а также об общепринятых сочетаниях пива и сыра. Сегодня же я помогу вам
Янв 05, 2020
О волшебном сочетании Пива и Сыра я уже писал, и неоднократно, но почему-то хочется рассказать ещё раз. Наверное, потому что и пиво, и сыр, просто
Янв 05, 2020
Начало… Как вы уже поняли из первой части, сыры – это целый мир. Соответственно, они требуют определённых правил хранения и дегустации. Во Франции сыры часто подают
Дек 12, 2018
Каждым из нас периодически овладевает чувство ностальгии. Мы ностальгируем по бабушкиным дранникам, по пирогам, которые могла приготовить только мама. На самом же деле мы грустим
Окт 06, 2018
Пиво всегда в единственном числе. Потому что оно великое! А вокруг по-настоящему значительных вещей всегда возникают мифы и различные небылицы. Пиво же не меняется, оно
Апр 29, 2018
Сегодня я перепечатываю статью с интервью с моим большим другом, главным пивным просветителем России и носителем пивной культуры в массы – Юрием Катуниным. Интервью печатается
Мар 30, 2018
Вначале хочу поделиться двумя реальными историями, произошедшими со мной. Как-то при встрече со мной, один известный израильский пивовар в порыве откровения признался мне: «Я мечтаю
Мар 17, 2018
Во все времена людей волновала тайна Времени. Его пытались повернуть вспять, остановить, или хотя бы замедлить, но безрезультатно. Бег времени неумолим. Однако река времени на
Мар 07, 2018
Первому в стране информационно-аналитическому порталу сегодня исполняется 10 лет. Много это или мало? Для человека это, конечно, детский возраст, но для сайта это не так
Фев 03, 2018
Предыдущая часть… По логике на предыдущей части можно было бы закончить это повествование, но мне захотелось поделиться ещё кое-чем. Вначале, пару слов о траппистком пиве.
Янв 30, 2018
Начало… И снова о моих зимних римских каникулах. Как вы уже догадались, я не буду описывать достопримечательности, что посетил, в сети достаточно материалов на эту
Янв 28, 2018
Каждый большой город имеет своё лицо, свою неповторимую ауру. Иногда она подходит вам, иногда не очень. В некоторых городах вас как бы окутывает мягкой пелериной,
Дек 01, 2017
На свете существует тысячи марок пива. Пива разного: вкусного и не очень, простого и со сложным вкусом. Создание пива — это всегда творчество, многолетний опыт
Ноя 04, 2017
Чем дольше мы живём, тем отчётливее начинаем понимать, что в нашей жизни не всё что зависит от нас. Врачи наконец-то признаются, что 80% болезней передаются
Окт 21, 2017
Пиво, которое находится в центре событий, объединяющих людей… Каждый день мы стремимся к совершенству… Нас не устраивает сиюминутная выгода, потому что мы можем создать лучшее
Окт 14, 2017
Несмотря на постоянно увеличивающееся количество мини пивоварен в России, пивной Ru.net от них безбожно отстаёт. Конечно, есть много различных блогов, где авторы проводят дегустацию и
Сен 09, 2017
Как-то путешествуя с семьёй по Европе, мы зашли пообедать в придорожный ресторанчик. Все сделали заказ, кто-то заказал к обеду вино, кто-то пиво, лишь один я
Сен 02, 2017
Пять столетий назад баварский герцог Вильгельм IV был крупнейшим владельцем ячменных полей Германии. А как настоящий бизнесмен он думал об увеличении доходов. Проанализировав пивной рынок,
Фев 04, 2017
Говорят, что понять ход мыслей маркетологов, также трудно, как понять женщину. На рекламу выделяются колоссальные бюджеты. Приглашаются звёзды кино, покупают самое дорогое эфирное время на
Дек 09, 2016
Этим летом я наконец-то выбрался в любимый мною Санкт-Петербург, в котором не был много лет. Бродил, наслаждался красотой этого волшебного города. Конечно же, я не
Ноя 13, 2016
Революции обычно несут больше зла, чем пользы. Ведь люди, в основном мечтают о спокойной и размеренной жизни без всяких катаклизмов. Иное дело революции Пивные. Они
Ноя 13, 2016
Начало Как уже говорилось в первой части этой статьи, с началом пивной революции стал очень популярен Indian Pale Ale –IPA (Индийский Светлый Эль). Это относительно
Окт 24, 2016
Один из самых распространённых в мире лагеров, пиво Carlsberg, давно уже стало привычным для многих из нас. Это сродни тому, когда живёшь в каком-нибудь прекрасном
Сен 13, 2016
Этим летом я наконец-то выбрался в Санкт-Петербург, хотя мне по-прежнему ближе старое название — Питер. А так, как ни один мой отпуск не обходится без
Июн 12, 2016
Пиво всегда было самым популярным напитком на Земле. В то же время, основная масса людей знает о пиве очень мало, если не сказать ничего. Большинство
Апр 09, 2016
Всех нас с момента рождения окружают правила и законы. Самые первые правила устанавливают для нас родители: когда и что есть, когда спать. Потом были правила
Мар 08, 2016
В этот праздничный весенний день в гостях у нашего сайта Елена Тюкина. Имя этой очаровательной женщины, главного технолога Санкт-Петербургской пивоварни Knightberg, хорошо известно российским любителям
Ноя 20, 2015
Чем умнее человек, тем менее безапелляционен он в своих суждениях, понимая, что Бог создал наш мир цветным, а не чёрно-белым. Если вам что-то не нравится,
Окт 16, 2015
Язык, в том числе и русский постоянно меняется. Появляются новые слова, обороты речи. Интернет, телевидение вносят в нашу жизнь иностранные слова, которые иногда обогащают нашу
Окт 08, 2015
В сегодняшнем номере израильской газеты на русском языке Вести опубликовали интервью, где я рассказываю о пиве в Израиле. Так как в сети нет полной версии