Пиво и Сыр (часть II)

Пиво и Сыр (часть II)

Янв 05, 2020
Начало… Как вы уже поняли из первой части, сыры – это целый мир. Соответственно, они требуют определённых правил хранения и дегустации. Во Франции сыры часто подают
Ноя 02, 2019
О том, что пиво полезно существует множество доказательств и с этим не спорят даже самые ярые противники алкоголя. Правда они сразу же приводят другой аргумент:
Авг 30, 2019
Задумывались ли вы о причинах всеобщей популярности пива Guinness? — Это просто потому, что сэр Артур Гиннесс создал почти идеальное пиво. Guinness очаровывает вас с
Авг 17, 2019
Говорят, что всё гениальное просто. Так и пиво, всего 4 ингредиента – вода, солод, хмель и дрожжи, а сколько потрясающих комбинаций! Из этих 4-х ингредиентов,
Июл 27, 2019
Несколько дней назад, а вернее 23/07/19 я был приглашён на прямой эфир радио РЭКА в передачу Dolce vita (Сладкая жизнь). Я познакомился с очаровательной ведущей
Июн 14, 2019
Человеческий организм обладает удивительной способностью не помнить плохого. Наверное, это правильно, ведь иначе нам просто не выжить от затопившей нас боли. Это всё логично, но
Май 31, 2019
С годами помимо множества привычек, мы буквально «обрастаем» различными стереотипами. А ведь именно они сдерживают нас со всех сторон и ограничивают в движении вперёд. К
Май 14, 2019
В Израиле стартовал один из самых популярных музыкальных фестивалей — Евровидение-2019. Свыше 40 стран будут бороться за звание победителя. Сам фестиваль будет проходить в Тель
Апр 10, 2019
Слова Пиво, пивной фестиваль, обычно ассоциируются у нас с отдыхом и весельем. Однако мало кто знает, что ещё до начала праздника, за кулисами довольно-таки напряжённо
Фев 24, 2019
В своей предыдущей статье я писал о стаутах, но какая статья без конкретных примеров? Поэтому я и решил сегодня теорию подкрепить практикой, то бишь дегустацией.
Фев 02, 2019
Сегодня я хочу поговорить о Стауте. Этот сорт пива никого не оставляет равнодушным: в него или влюбляются с первого же глотка или же просто не
Янв 02, 2019
Полгода назад я открыл для себя пиво с далёкого северного острова. Сказать, что я был им очарован – ничего не сказать. Естественно, я стал искать
Дек 12, 2018
Каждым из нас периодически овладевает чувство ностальгии. Мы ностальгируем по бабушкиным дранникам, по пирогам, которые могла приготовить только мама. На самом же деле мы грустим
Дек 10, 2018
Меня всегда удивляли люди, готовые априори ругать всё отечественное. Порой даже не видя этого. Вспоминается таксист, как-то подвозивший меня на работу. Он сразу же начал
Дек 01, 2018
Иногда мне кажется, что в нашей жизни существует два параллельных мира: одним заправляют политики, заботящиеся только о своей выгоде и мир любителей пива, который живёт
Окт 13, 2018
Сегодня ночью в Ашкелоне шёл дождь. Короткий, всего полчаса. Но это был звоночек об уходящем лете. И настроение, из-за приближения зимы, стало каким-то непонятным. А
Окт 06, 2018
Я по натуре настоящий тиран консерватор. Мои домашние давно уже смирились с этим и знают, что исключения я делаю только для пива. Не то, что
Окт 06, 2018
Пиво всегда в единственном числе. Потому что оно великое! А вокруг по-настоящему значительных вещей всегда возникают мифы и различные небылицы. Пиво же не меняется, оно
Авг 10, 2018
Есть ли у вас хобби? Если нет, то я вам не завидую. Даже интересная работа, семья, дети, внуки не заменят вам хобби. Дети вырастают и
Авг 05, 2018
Шоколад в Израиле любили всегда. Гиннес любят тоже, но меньше. Между тем, пинта пива Гиннес, чашечка чёрного кофе и горький шоколад являются чудесным десертом.  Сегодня
Авг 04, 2018
Есть у меня хороший друг – Юрий Катунин. Товарищ в России известный. Для тех, кто не в теме, Юра – один из главных популяризаторов пива
Июн 30, 2018
Мы постоянно сталкиваемся с красотой вокруг нас. Иногда не просто с красотой,  а с настоящим чудом, но за суетой и повседневностью не замечаем их. Ждём
Июн 26, 2018
Пиво любят все, но в некоторых эта любовь дремлет в дальних уголках сознания. Она просто ждёт своего часа, ведь любовь к пиву заложена в нас
Июн 22, 2018
Наконец-то я попробовал его! Об этом пиве я слышал давно и даже написал о нём статью (стараюсь держать руку на пульсе). В Израиле его не продают,
Май 14, 2018
Каждый год я в обязательном порядке отмечаю три пивные даты: день первой варки на нашей пивоварне, день Св. Патрика и день рождения Сэра Артура Гиннесса.
Апр 29, 2018
Сегодня я перепечатываю статью с интервью с моим большим другом, главным пивным просветителем России и носителем пивной культуры в массы – Юрием Катуниным. Интервью печатается