Праздничный ореховый эль

Сегодня не совсем обычный день. Ровно 21 год назад именно в этот день на израильской пивоварне Carlsberg сварили первое пиво. Ваш покорный слуга участвовал в этой исторической варке. Все эти годы я организовывал празднование этого замечательного события, собирал его участников, варил к этому дню необычное пиво.

Сегодня же, я не стал ничего делать. Решил никому не напоминать и не поздравлять, тем более что интересное пиво сварить не получилось – был занят другим проектом. И всё. Никто даже не вспомнил о знаменательной дате. Может это и логично, сколько нас осталось, “динозавров”… Хотя всё равно, немного грустно…

Однако жизнь продолжается, несмотря на даты и юбилеи. Придя домой достал из запасников бутылочку американского орехового эля Rogue Hazelnut Brown Nectar или как его называют в народе “орехового” нектара. Пиво очень известное. Оно ежегодно (!) завоёвывает медали на самых престижных пивных чемпионатах.

Почитав об этом пиве, решил не жадничать и налил жене глоточек. Она оценила его кротко, но ёмко: “Вкусное. Почти как твоё!” Это в её устах высшая награда.

Пиво тёмно-коричневого цвета. Пена не высокая и довольно-таки быстро распалась. В аромате чувствуется чёткий сладковато кофейный аромат, но не однозначно. Он идёт на фоне необычно сложной смеси солодовых ароматов. Это и не мудрено, ведь пиво сварено из смеси 8 (!) различных солодов. Причём аромат это не типичный для тёмного пива аромат жареного солода. Вначале идёт лёгкое, как бы сыроватое вступление, а потом одна за другой идут солодовые волны, поглощая, и дополняя друг друга. А при первом же глотке во рту происходит ореховый взрыв. Причём орехи не грецкие, а с ароматом осеннего леса. Это просто фантастика! Сладости почти нет, только солодовое богатство и нежнейшая горечь, паутинкой подвисающая в уголках рта. Неземные ощущения!

Ореховый нектар содержит 5.6% алкоголя при 14% плотности. Это почти идеальное сочетание, достаточно плотное и крепкое, но не подавляющее, что очень важно. Это, несомненно, вечернее пиво, его  можно пить каждый вечер и каждый раз открывать в нём новые, неизвестные грани.

Hazelnut_brown_nectar3

А в заключение, “небольшой” список медалей, завоёванный этим пивом на различных пивных чемпионатах.

2015 Bacon and Beer Classic — Bold Brew Winner
2015 World Beer Championships — Серебряная медаль
2015 Australian International — Бронзовая медаль
2014 Shanghai International Beer Festival & Competition — Золотая медаль
2014 World Beer Awards — World’s Best American Brown
2014 World Beer Championships — Золотая медаль
2014 Great International Beer Festival — Золотая медаль
2013 Asia Beer Award — Золотая медаль
2013 World Beer Awards — Золотая медаль
2013 World Beer Championships — Золотая медаль
2012 Australian International Beer Awards — Бронзовая медаль
2012 GABF — Золотая медаль
2012 Great International Beer Festival — Бронзовая медаль
2012 Hong Kong International Beer Awards — Золотая медаль
2012 Mondial de la Biere Fest Montreal — Золотая медаль
2012 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2012)
2011 Brewers Guild of New Zealand Awards — Серебряная медаль
2011 Australian International Beer Awards — Бронзовая медаль
2011 GABF — Золотая медаль
2011 World Beer Championships — Серебряная медаль
2010 Australian International Beer Awards — Золотая медаль
2010 BrewNZ — Серебряная медаль
2010 GABF — Бронзовая медаль
2010 Great International Beer Festival — Серебряная медаль
2010 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2010)
2009 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2009 San Diego International Beer Festival — Золотая медаль
2009 U.S. Beer Tasting Championship — PNW Champ
2009 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2009)
2008 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2008 California Brewers Festival — Золотая медаль
2008 GABF — Серебряная медаль
2008 New Zealand International Beer Awards — Best in Class; Золотая медаль
2008 NWBN Reader’s Choice Award — Серебряная медаль
2008 West Coast Brew Fest Competition — Серебряная медаль
2008 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2008)
2007 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2007 California Brewers Festival — Серебряная медаль
2007 NWBN Reader’s Choice Award — Best Brown
2007 U.S. Beer Tasting Championship — Grand Champ
2007 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2007)
2006 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2006 California Brewers Festival — Серебряная медаль
2006 U.S. Beer Tasting Championship — PNW Champ
2006 West Coast Brew Fest Competition — Бронзовая медаль
2006 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2006)
2005 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2005 Brewing Industry International Awards — Серебряная медаль
2005 Great International Beer Festival — Золотая медаль
2005 World Beer Championships — Золотая медаль (Best of 2005)
2004 Border Beer Bust — Золотая медаль
2004 California Brewers Festival — Серебряная медаль
2004 World Beer Championships — Золотая медаль
2003 Australian International Beer Awards — Серебряная медаль
2003 California Brewers Festival — Серебряная медаль
2003 Great International Beer Festival — Серебряная медаль
2003 U.S. Beer Tasting Championship — Grand Champ
2003 World Beer Championships — Золотая медаль
2002 Australian International Beer Awards — Бронзовая медаль
2002 California Brewers Festival — Бронзовая медаль
2002 U.S. Beer Tasting Championship — Grand Champ
2001 U.S. Beer Tasting Championship — Grand Champ
2001 World Beer Championships — Золотая медаль
1999 California Beer Festival — Серебряная медаль
1999 Colorado State Fair — Бронзовая медаль
1999 World Beer Championships — Золотая медаль
1998 California Brewers Festival — Бронзовая медаль
1998 World Beer Championships — Золотая медаль
1997 California Beer Festival — Серебряная медаль
1997 World Beer Championships — Серебряная медаль
1996 All American Beer Festival — Золотая медаль
1996 Underground Wine Journal Great American Microbrew Awards —Золотая медаль
1996 World Beer Championships — Золотая медаль