Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи “Смак” с бесподобным Иваном Ургантом и один лёгкий рецептик просто запал мне в душу.

 Он не имеет никакого отношения к пиву, однако по моему мнению великолепно подойдёт к пивному столу. Количество указывать не буду, подбирайте сами, как впрочем и пиво.

Ингридиенты:

Сладкий перец (раньше его называли болгарский) разных цветов
Мини-кукуруза (консервированная из банок)
Сливки (консервированные)
Сыр Рокфор

Способ приготовления:

 Нарезать перец соломкой. Разложить вместе с кукурузой вертикально в широких стаканах. Сыр Рокфор нарезать небольшими кубиками и, смешав со сливками, растопить на водяной бане. Затем охладить полученную смесь – она должна загустеть. Подавать на стол в небольших чашках, украсив зеленью.

 В ожидании растегаев и прочих серьёзных блюд, можно наслаждаться вкусным свежим перцем и морковкой, обмакивая их в наш соус и запивая хорошим лагером или пшеничным пивом.