Сегодня ещё один рецепт от «Любящей жены». Отличная закуска к пиву – жаренные в пивном кляре куриные крылышки. Она станет украшением любой пивной вечеринки. Рецепт специально для любящих жён, желающих побаловать своих мужей.
Ингредиенты:
1.Куриные крылышки 0,5 кг.
2.Пиво 100 гр.
3.Яйца 2 шт.
4.Мука 3-4 ст.л.
5.Соль
6.Перец черный молотый
Приготовление кляра:
1.Яйца взбить вместе с пивом.
2.Добавляя постепенно муку, взбивать до получения однородной массы.
3.Консистенция кляра должна быть такой же, как у оладий.
Способ приготовления крылышек:
Куриные крылышки посолить, поперчить, обмакнуть в кляр, зажарить во фритюре (большом количестве масла). Если вы хотите сделать эти крылышки более острыми, обязательно в кляр добавьте острый красный перец.
Просто, как всё великое. И главное, подобрать к крылышкам доброе пиво.
