Свиные ребрышки со сливовым соусом

Рецепты закусок к пиву

Свинные рёбрышки со сливовым соусом

Свиные ребрышки со сливовым соусом

 Некоторые любителя пива предпочитают обыкновенный мясной стейк без всяких соусов. Когда-то и я был такого мнения, но когда мой сын приготовил мясо и три различных соуса к нему, то субботняя трапеза превратилась в настоящий праздник вкуса.

Читать
Сыр к фруктовому пиву

Сыр к фруктовому пиву

 Ничего нового изобретать мы сегодня не будем: запеченный сыр фета – закуска хорошо известная и респектабельная. Она великолепно подходит к фруктовому пиву.

Читать
Рыбный суп

Рыбный суп

Чем отличается настоящий гурман от обычных людей? – Открытостью и способностью воспринять новое и необычное. Это чертой славятся и настоящие любители пива.

Читать
Овощи к пиву

Овощи к пиву

 Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи «Смак» с бесподобным Иваном Ургантом и один лёгкий рецептик просто запал мне в душу.

Читать
Арбуз к пиву

Летняя закуска к пиву

 Жара сумасшедшая стоит повсеместно. Спасает только холодная газировка и, конечно же, пиво. А к пиву можно подавать не только мясо, а и оригинальный салат.

Читать
Хлеб с помидорами

Помидоры с жареным хлебом

 Пиво, напиток, который всегда существовал вне времени и континентов. Соответственно и закуска к пиву, часто существует вне государственных границ. Варёный горох, например, который любят подавать к пиву в моём родном Баку, оказывется популярен и на средиземноморье.

Читать

Вечер пива и сыра

С годами я стал отказываться от классических закусок типа солёной рыбы. Если цель не просто пообедать, а насладиться чудесным напитком, то я предпочитаю сыр. Как-то я даже подобрал соответствующие марки сыра для различных видов пива, о чём и хочу сегодня рассказать.

Читать
Кальцончелли

Итальянская закуска к пиву

 Я давно не публиковал свежие рецепты. Обходился классикой: пиво с сыром, или пиво со стейком. Недавно же, обнаружил в сети итальянский рецепт и был приятно удивлён его простотой и приятным вкусом. Итак, для вас итальянская закуска к пиву кальцончелли (Calzoncelli).

Читать
Свинина на пиве

Свинина на тёмном пивe

 Свободного времени у меня не так уж и много. А когда оно появляется и можно полежать напротив телевизора, порой становится просто страшно. Такие там страсти рассказывают: и колбаса картонная, и фрукты напичканные химией. А кушать-то хочется!

Читать

Шампиньоны с ветчиной и чесноком

Сегодня я предлагаю вам универсальный, но очень опасный рецепт. Универсальный,  потому что он подходит к любому пиву, а опасный, потому что эти шампиньоны надо сразу же накладывать на тарелку. Иначе вам просто не достанется.

Читать