Шоколадные трюфели Гиннес

Рецепты закусок к пиву

Шоколадные трюфели Гиннес

Шоколад в Израиле любили всегда. Гиннес любят тоже, но меньше. Между тем, пинта пива Гиннес, чашечка чёрного кофе и горький шоколад являются чудесным десертом.  Сегодня же я предлагаю заменить шоколад трюфелями на пиве Гиннес. Рецепт простой, но очень вкусный! Ингредиенты на 25 порций: 1 кг качественного горького шоколада 400 мл сливок 100 мл пива Гиннес […]

Читать

Десерт для праздничного стола

Всех наших любимых женщин поздравляю с 8 мартом! И примите маленький подарок от меня к праздничному столу. Не обязательно печь пироги, можно просто приготовить несложный шоколадный мусс с добавлением пива Guinness.   Ингредиенты на 6 порций: • 10 яичных желтков • 10 взбитых яичных белков • 350 грамм качественного горького шоколада • 115 грамм сливочного […]

Читать

Ариса

Закускам к пиву на моём сайте посвящён целый раздел. Они подчёркивают вкус пива, а приправы придают жизнь самим закускам, добавляют им краскок и аромата. Сегодня я расскажу, как приготовить арису — приправу из сухих перцев, которая украсит любое мясное блюдо. Ингредиенты: • 400 г острого красного сухого перца • 400 г сладкого красного сухого перца […]

Читать

Рецепт приготовления брецелей

На нашем сайте уже сообщалось о праздновании всемирного дня Брецеля в Тель Авиве. Уверен, все сумевшие посетить его, получат искреннее удовольствие. А что делать тем, кто не сможет? Именно для тех, кто решит дома сам приготовить брецели, известный повар Даниэль Заха делится с вами, друзья, рецептом настоящих баварских брецелей. Кстати, перед выпеканием, брецель принято окунать […]

Читать

Тыквенный салат к пиву

У каждого из нас есть свои «слабые точки». У меня, помимо пива, такой слабой точкой является… тыква. Да, да, не удивляйтесь, я обожаю тыкву и могу её есть в любом виде и в любое время суток. Поэтому, увидев на сайте Алексея Онегина, давнего друга IsraBeer рецепт салата с тыквой, я решил его перепечатать. Салат с […]

Читать

Винно-пивная дегустация

В Израиле началась сумасшедшая жара. Не хочется никуда уходить от круглосуточно включённого кондиционера, но вдруг поступило предложение, «от которого невозможно отказаться». – Меня пригласили на винно-пивную дегустацию. С таким форматом дегустаций за свою долгую «пивную» жизнь я не сталкивался и решил обязательно поехать. Мероприятие проходило в винном баре JaJo, в Тель Авиве. Задумка была оригинальная: […]

Читать

Mocha Porter на десерт

Бутылка доброго американского портера ROGUE Mocha Porter была у меня в холодильнике довольно таки давно. Скромно лежала на нижней полке и терпеливо ждала своего часа. Наверное, просто не пришло её время. Сегодня же, во время субботнего обеда что-то подтолкнуло меня изнутри: я ни секунды не раздумывая вытащил бутылку из недр кухонного монстра, чтобы пиво успело […]

Читать

Картофельные драники к пиву

Я никогда не задумывался, как сильна детская память. Картофельные драники готовила моя бабушка, когда мне ещё не было десяти лет. Несколько лет назад, меня пригласили друзья из Белоруссии «на драники». Едва войдя в квартиру и уловив этот волшебный аромат, я словно вновь попал в ту счастливую пору… Отдыхая в Литве, я ел драники буквально каждый […]

Читать

Маленькие радости середины недели

Обычно в будний день никуда не хочется идти. Добираешься до родного дивана, открываешь лэптоп, в одну руку берёшь мышку, в другую пульт от телевизора и время начинает менять скорость и направление. Иногда эту стандартную картинку украшает бокал с пивом. Сегодня мы с женой празднуем небольшой юбилей и, поэтому, привычная картина несколько изменилась, а вернее перенеслась […]

Читать

Маленькие радости конца недели

Сегодня пятница. Самый сексуальный день недели. Почему? – Да потому что почти все магазины работают всего полдня, а в субботу всё будет закрыто. И за эти полдня нужно: немного прибраться, закупиться продуктами и успеть приготовить обед. Не всегда успеваешь всё, и часто вместо обеда, бывает «лёгкий перекус». Сегодня же, на «семейном совете» было решено пожертвовать […]

Читать