Подготовка ко Дню Независимости

Новости в Израиле

Подготовка ко Дню Независимости

Завтра наступает один из моих любимых праздников – День Независимости. День, в который образовалось государство, в котором я живу уже больше 20 лет. Праздник этот по настоящему радостный, как и полагается Дню рождения государства. Но это будет завтра, а у меня праздник начался уже вчера — ко мне приехал сын. Он живёт на другом конце […]

Читать

Пивоварня на Красном море

Наконец-то это случилось! Теперь свежесваренное нефильтрованное пиво можно выпить и в Эйлате! Это должно было произойти давно. Ведь этот приморский город постоянно находится в состоянии праздника. А какой праздник без пива?!! В Эйлате много мест, где можно хорошо поесть (хотя мой знакомый повар, говорит, что их не так много, как кажется), пара дорогих, но хороших […]

Читать

Можно ли влюбиться в пиво?

Вы знаете, можно! Хотя, может быть, это просто я такой впечатлительный. Однако начну по порядку. Перед отъездом я решил навести порядок в своих запасниках. Выбрал для дегустации два пива уже понравившейся мне американской пивоварни ROGUE. Вначале о портере Mocha Porter. Цвет тёмно-коричневый, пена – отличная, плотная, тёмно-коричневая, довольно стойкая. Даже мельком глянув на пиво, понимаешь […]

Читать

Праздничный ореховый эль

Сегодня не совсем обычный день. Ровно 21 год назад именно в этот день на израильской пивоварне Carlsberg сварили первое пиво. Ваш покорный слуга участвовал в этой исторической варке. Все эти годы я организовывал празднование этого замечательного события, собирал его участников, варил к этому дню необычное пиво. Сегодня же, я не стал ничего делать. Решил никому […]

Читать

Истинная гармония в бокале

По нашей Земле шагает революция, нормальная, пивная, а не политическая. Толчок этому знаменательному событию дали не пивовары, а хмелеводы. Именно новые, ароматные сорта хмеля позволили создавать необычные и самобытные сорта пива. Конечно же, этому способствовал не только хмель, а … и коммуникации. С развитием интернета, упразднения некоторых государственных границ, людям стало легче путешествовать, общаться и […]

Читать

Лидер израильского крафта – пивоварня Alexander

С владельцем израильской пивоварни Alexander я знаком много лет. Мы постоянно встречались на пивных фестивалях и чемпионатах. Я постоянно грозился посетить его пивоварню, но никак не получалось. Наконец-то, в один из своих выходных я добрался и до пивоварни Alexander. Идея создания своей пивоварни родилась у военного лётчика Ури Саги давно, но осуществить её он смог […]

Читать

Какое пиво пить в Израиле? Субъективные советы профессионала

На одном уважаемом мною форуме, меня спросили «в лоб», а какое пиво вы советуете пить? Вопрос абсолютно не корректный, но задуматься заставил, и я решил написать о том пиве, которое предпочитаю в том или ином случае. Статья абсолютно субъективная, но основана на моём многолетнем опыте. Сразу оговорюсь, не буду писать о пиве, сваренном на мини […]

Читать

Маленькие радости середины недели

Обычно в будний день никуда не хочется идти. Добираешься до родного дивана, открываешь лэптоп, в одну руку берёшь мышку, в другую пульт от телевизора и время начинает менять скорость и направление. Иногда эту стандартную картинку украшает бокал с пивом. Сегодня мы с женой празднуем небольшой юбилей и, поэтому, привычная картина несколько изменилась, а вернее перенеслась […]

Читать

Фестиваль пива в Ход-а-Шароне

Если регулярно смотреть телевизор, то желание жить постепенно исчезает. Самыми популярными новостями почему-то являются негативные. О них пишут бесплатно, тщательно смакуя все подробности и ужасы, а за положительные сюжеты почему-то просят деньги. Куда катится мир? Наш сайт не требует денег ни за позитив, ни за негатив. Мы хотим просто порадовать вас чем-то светлым. Несмотря на […]

Читать

Интервью в газете Вести

В сегодняшнем номере израильской газеты на русском языке Вести опубликовали интервью, где я рассказываю о пиве в Израиле. Так как в сети нет полной версии этой беседы, я перепечатываю это интервью у себя на сайте. Пиво кисти Рафаэля Если попытаться рассказывать изнывающему от жажды человеку о том, что он пьет не правильное пиво, или не […]

Читать