3000-летнее пиво

Немного истории

3000-летнее пиво

Когда появилось первое пиво? Из чего его варили, и какое оно было на вкус? Кто был первым пивоваром? Эти вопросы похоже на риторические, но иногда и на них бывают ответы. Так в своё время было сварено пиво Ninkasi. Оно было создано по рецептам, найденным при раскопках на родине пива — Ближнем Востоке. Недавно со дна […]

Читать

Национальный день Пива

После ночи всегда наступает день, как после тьмы приходит свет. Эта аксиома даёт людям силы пережить самые тяжёлые времена. У американцев такой тёмный период длился целых 13 лет. Наступил он в полночь 16 января 1920 года. Именно тогда недавно принятая Восемнадцатая поправка к Конституции США вступила в действие, и на всей территории США производство, транспортировка […]

Читать

День рождение IsraBeer

Сегодня моему сайту исполняется 6 лет. Много это или мало? Для человека это первые шаги, а для интернет портала не так уж и мало. Родился сайт совершенно случайно, хотя иногда задумываешься: происходит ли в этом мире что-нибудь случайно? Самый популярный блогер рунета Александр Иджон, опубликовал у себя на сайте интервью со мной. Затем, беседуя с […]

Читать

Столетнее пиво

Различные научные открытия учёных во всём мире позволяет человеку почувствовать его значимость. Не то чтобы приблизиться к Богу, но хотя бы начать думать о себе с гордостью. Однако в мире существует нечто, к чему мы до сих пор не знаем, как подступиться. Это Время. Время до сих пор не подвластно нам. Лишь изредка оно делится с […]

Читать

Январские праздники

Совсем недавно закончились празднования Нового года. Вначале нового (звучит-то как: нового Нового года), затем старого. А теперь наступили другие праздники – день рожденье нашей пивоварни. Девятнадцать лет назад в небольшом городке на юге Израиля сварили первое пиво, классический Carlsberg по датской лицензии. С тех пор завод давно превысил проектные мощности. В Ашкелоне помимо Carlsberg-а уже […]

Читать

Нужно ли соблюдать Закон пивоварам?

Не пугайтесь! Я не призываю нарушать уголовный кодекс. Я хочу только написать пару строк о так называемом пивном законе, или немецком «Законе чистоты». Для тех, кто не в теме: В средние века не было каких-то общих правил, регламентирующих правила пивоварения. Каждый варил пиво по своим «семейным» рецептам. Использовались при приготовлении различные ингредиенты, часто пшеницу. Вот […]

Читать

История израильского пива

Israel-beer-history Несколько тысяч лет назад на Ближнем Востоке родился самый популярный напиток всех времён и народов - Пиво. Хотя некоторые антропологи наоборот утверждают, что цивилизация зародилась благодаря Пиву. Бурно развивающееся пивоварение в древней Мессопотамии и соседних странах прекратилось после зарождения на востоке мусульманской религии. В восьмом веке нашей эры, все алкогольные напитки, в том числе и пиво, были запрещены на долгие века.

Читать

Российское монастырское пиво

Термин »Монастырское пиво» давно широко разрекламирован маркетологами и не беспочвенно. Как же дела обстояли в России, было ли там своё российское монастырское пиво?

Читать
Маргарет Тэтчер

Мир прощается с Железной Леди

 Мир прощается с Iron Lady. Завтра, 17 апреля, Маргарет Тэтчер будет будет погребена в соборе Святого Павла. Во время похорон бывшего премьер-министра Великобритании, знаменитый Биг-Бен, являющийся одним из символов Лондона, будет молчать.

Читать
Пивная пробка

История пивной пробки

 Многие гениальные идеи приходят внезапно, буквально ошеломляя всех своей простотой. Иногда же это плод долгих размышлений и упорного поиска.

Читать