Крафтовое пиво: искусство или маркетинг?

Избранное

Крафтовое пиво: искусство или маркетинг?

Слово крафт сейчас можно обнаружить в рекламе буквально каждой второй пивоварни. Его используют для продвижения своего пива все, кому не лень. Так что же такое крафт (craft)? Оксфордский словарь английского языка в первую очередь переводит это слово как «ремесленный» и «искусный». По отношению к пивоварням его стали применять в последний десяток лет, в связи с […]

Читать

История израильского пива

Israel-beer-history Несколько тысяч лет назад на Ближнем Востоке родился самый популярный напиток всех времён и народов - Пиво. Хотя некоторые антропологи наоборот утверждают, что цивилизация зародилась благодаря Пиву. Бурно развивающееся пивоварение в древней Мессопотамии и соседних странах прекратилось после зарождения на востоке мусульманской религии. В восьмом веке нашей эры, все алкогольные напитки, в том числе и пиво, были запрещены на долгие века.

Читать

Пиво: правда и домыслы

За свою долгую историю, пиво не только приобрело всемирную популярность, но и обросло различными мифами и домыслами. Многие не верят, что в течении нескольких тысяч лет суть пивоварения не менялась и пиво по-прежнему остаётся чистым и полезным для здоровья продуктом.

Читать

Женщины и Пиво

Фото с сайта popsop.ru Ушедший 20-й век был богат различными революциями. Свергались одни политические режимы, разваливались другие. Но есть одна революция, которая продолжается уже не первый год и всё набирает обороты – феминизация.

Читать

Пиво и кашрут

За тысячи лет существования человечество выработало определённые законы и традиции. Позднее, на их основе были написаны современные судебные кодексы. Кто-то считает, что все эти правила нашей жизни даны Всевышним, кто-то – инопланетянами, а кто-то думает, что они порождение многолетнего опыта и логикой. Главное, что эти законы и правила работают. В иудаизме существует целый свод законов […]

Читать

Время пить пиво

Я давно хотел написать статью об этом, но каждый раз останавливался. И, честно сказать, я до сих пор не уверен существует ли время для пива? На мой взгляд Пиво и Время — это два понятия, параллельно существующие всегда. Пиво можно пить всегда, если, конечно, не ставить целью напиться или запивать им водку. К хорошему пиву, […]

Читать

Пиво и маркетинг

Маркетологов ругают все кому не лень, а пивной маркетинг особенно. Почему? Возможно, просто подсознательно завидуют: ведь они постоянно связанны с пивными барами, ресторанами, пиво у них бесплатное, а самое главное, им за это ещё и неплохо платят .

Читать

Российское монастырское пиво

Термин »Монастырское пиво» давно широко разрекламирован маркетологами и не беспочвенно. Как же дела обстояли в России, было ли там своё российское монастырское пиво?

Читать

Пивной чемпион Израиля

В Израиле закончился первый чемпионат пивных знатоков Carlsberg Challenger. Финал, как и предыдущий этап, прошёл на международной пивоварне Carlsberg.

Читать

Конкурс «Что для меня немецкое пиво?»

Пивоваренная компания Богерхоф объявила литературный конкурс на лучшее эссе о немецком пиве. Материалы можно публиковать на замечательном пивном блоке Beercult.ru Победителям – призы. А пока предлагаю ознакомиться с моей работой на конкурс.

Читать