Пиво с добавлением трав

Пивные новости

Jopen-logo

Пиво с добавлением трав

Голландия у каждого из нас ассоциируется с чем-нибудь другим. У одних с каналами Амстердама,  марихуаной и кварталом Красных Фонарей, у других с чудесной селёдкой и угрями из маленьких рыбацких деревушек. Каналы в Амстердаме довольно-таки грязные, марихуаной я не балуюсь, а Красные фонари вообще не впечатлили. Моя Голландия пахнет морем, свежевыловленной рыбой и, конечно же, пивом. […]

Читать
Beer-pump-2

Пиво из берлоги

Кто сказал, что Израиль не пивная страна? Конечно, не пивная! Но… вы знаете, что выбор сортов (не путать с марками пива!) в любом приличном пабе в Израиле на порядок больше, чем в таких «пивных столицах» как Прага или Дублин? Израиль отстаёт по количеству потребляемого пива, но выбор на пивных полках и в барах у нас […]

Читать
Logo-AIBA

Weihenstephaner собирает медали

Среди различных конкурсов, пивные чемпионаты стоят немного в стороне. Многие просто не понимают, что там нужно делать. Налили – выпил, понравилось или нет, вот и всё. На самом же деле каждое пиво оценивается в своей категории. Все параметры пива, принадлежащего той или иной категории, конкретны оговорены. Судья точно знают, какого цвета должно быть то или […]

Читать
Bretzel

Праздник пива и брецелей в Тель Авиве

В мире существует множество фестивалей и праздников, о которых мы часто и не подозреваем. Что такое брецель (на немецком Bretzel) знают многие. В Германии, это одна из распространённых закусок к пиву, но оказывается, она так популярна, что ежегодно, 26 апреля в разных уголках нашей планеты отмечают всемирный день брецеля, International Pretzel Day. В этом году […]

Читать
LongShot-2017

LongShot 2017 – пивной чемпионат Израиля

Этим летом в Израиле в 13-й раз пройдёт соревнование домашних и мини пивоварен Израиля LongShot. Этот ежегодный чемпионат организовывает израильская пивоварня Tempo и бренд американского пива Samuel Adams. Этот чемпионат давно уже широко известен любителям пива нашей страны, а диплом его призёра стал свидетельством настоящего пивного мастерства. В этом году домашние и мини пивовары смогут […]

Читать
Weihenstephan-1516

Пиво 1516 года

Однажды, при дегустации нового пива, ещё находящегося в разработке, наш главный маркетолог заметил. «Многие компании, при разработке нового пива делают одну и ту же ошибку. Оно успешно проходит дегустацию, но почему-то не продаётся. Дегустировать пиво это одно, а покупать регулярно – это совсем другое… » Очень трудно создать пиво, которое нравилось бы не только биргикам, […]

Читать
979139_20913465

Пиво, сваренное по вашему ДНК

Хороший бармен, обязан быть неплохим психологом. Он должен уметь выслушать человека, ведь в бар или паб люди приходят не только с радостью. Их надо выслушать, дать излить душу. А иногда приходит человек, который абсолютно не разбирается в обилии марок. Он просто хочет выпить. Не знает, что именно, но хочет. И бармен должен угадать, чего желает страждущая […]

Читать
RealBrew logo

Интервью журналу RealBrew

Этим летом я наконец-то выбрался в любимый мною Санкт-Петербург, в котором не был много лет. Бродил, наслаждался красотой этого волшебного города. Конечно же, я не мог упустить возможность сварить пива вместе со своими питерскими друзьями. Во время варки я успел дать интервью единственному в России профессиональному пивному журналу RealBrew.  Рафаэль Агаев: «Искусство в том, чтобы […]

Читать
Ca-Rebrew-logo

Carlsberg Rebrew

Один из самых распространённых в мире лагеров, пиво Carlsberg, давно уже стало привычным для многих из нас. Это сродни тому, когда живёшь в каком-нибудь прекрасном месте и постепенно перестаёшь  замечать окружающую вас красоту. Между тем, один из старейших в мире пивных брендов, можно по праву назвать отцом всех лагеров на Земле. В 1883 году Эмиль […]

Читать
KLM-Heineken

Разливное пиво на высоте 10.000 метров

Боитесь ли вы летать? Я всегда летал спокойно, не задумываясь о тысячах метрах под крылом самолёта, но, оказывается, есть люди, которые панически боятся быть запертыми в этой стальной птице. Что же нужно, чтоб перебороть этот страх и чувствовать себя как дома? – Пиво! Так же думают и маркетологи пивоваренного концерна Heineken и голландской авиакомпании KLM. […]

Читать