В Израиле продолжается пивная революция, хотя и не так бурно, как хотелось бы. Завозятся новые интересные марки, открываются – закрываются пивоварни. И наконец-то, после длительного перерыва появилось и новое израильское пиво.

Правда, новым его можно назвать с некоторой натяжкой. По сути, это нефильтрованная версия популярного тёмного лагера Goldstar. Это пиво было создано 63 года назад, на заре создания еврейского государства. За эти годы оно стало любимым пивом многих израильтян, на нём, можно сказать выросло целое поколение. К слову, сказать, пиво очень достойное.

Около двух лет тому назад, Goldstar выпустил лимитированную версию этого пива. Рецептура была немного изменена, увеличено количество тёмного солода. Соответственно, во вкусе стали явственно ощущаться нотки поджаренного солода. Пиво так и было названо Goldstar Black Roast. Однако особо оно в стране не прижилось.

Теперь же маркетологи Tempo, пошли другим путём. Они выпустили нефильтрованную версию популярного пива. Оно и оформлено соответственно. Изменена этикетка, она непривычного жёлтого цвета и на ней «от руки» указаны марка, состав и ингредиенты нового пива. Благодаря исключению последнего этапа перед розливом – тонкой фильтрации, пиво приобрело более выразительный вкус.

На первом этапе в некоторые магазины, специализирующиеся на продаже алкоголя, поступит ограниченная партия «Goldstar Unfiltered», включающая лишь несколько тысяч бутылок. Это пиво также будет поставляться в бочках — в бары и пабы. Впоследствии новый сорт появится и в торговых сетях.

Это первое нефильтрованное пиво, выпускаемое промышленной пивоварней в Израиле. Надеюсь, не последнее…