Пиво без хмеля или жизнь без традиций

Blog Archives

Пиво без хмеля или жизнь без традиций

Вначале хочу поделиться двумя реальными историями, произошедшими со мной. Как-то при встрече со мной, один известный израильский пивовар в порыве откровения признался мне: «Я мечтаю создать такое пиво, чтобы оно варилось по постоянному рецепту. А во время фильтрации его разбавлять водой и подкрашивать по-разному…» Естественно, называя конечный продукт по-разному. Не надо говорить, что после этих […]

Читать

Бельгийское охмелённое

Вы знали, что революции не всегда совершают политические лидеры или анархисты? Иногда их совершают… учёные. Так, хмелеводы-селекционеры, создав новые марки ароматного пива, буквально взорвали застоявшийся «пивной мир». И начался пивной бум! Из «хмельного рога изобилия» буквально посыпались новые интересные марки пива. Любители пива, да и просто люди, адекватно относящиеся к волшебному напитку, были буквально оглушены. […]

Читать

Пивная революция – революционная ситуация

Революции обычно несут больше зла, чем пользы. Ведь люди, в основном мечтают о спокойной и размеренной жизни без всяких катаклизмов. Иное дело революции Пивные. Они происходят не так часто и несут людям не боль и разрушения, а радость. Такая пивная революция и произошла в 80-х годах прошлого века в США. А организовали её не анархисты, […]

Читать
Хмель

Хмель – лучшее средство против рака

 Полезные свойства пива известны очень давно. Учёные в различых странах мира подтверждают это в своих исследовниях. Так исследователи из гейдельбергского центра, занимающегося раковыми заболеваниями, утверждают, что пиво содержит молекулы, которая способные противодействовать раку груди и простаты.

Читать
No image

Пиво и консерванты

Вопрос: Добавляют ли в пиво консерванты? Ответ: Нет, на нормальных пивзаводах консервантов не добавляют. Достаточно соблюдать чистоту на производстве. Роль природного консерванта в пиве исполняет хмель.

Читать
Пиво и алкоголизм

Пивные праздники в Чехии

Любитель пива Сбор хмеля, который стартует в Чехии в ближайшее время, принесет стране немало пивных торжеств. Предполагается, что самым значимым станет Праздник хмеля и пива - он пройдет в городе Жатец 5 и 6 сентября. Однако пивные дни соберут любителей этого напитка ещё  раньше – 9 августа.

Читать