Хачапури с сыром

Blog Archives

No image

Хачапури с сыром

 Давно уже было подмечено, что хотим ли этого или нет, в уголках нашей памяти в течении многих лет хранятся необычайно яркие образы. Они порой всплывают из глубин нашей памяти и бывают такими яркими и красочными, будто бы всё это происходило вчера.  Именно такое ощущение у меня возникло, когда я наткнулся в сети на рецепт грузинских […]

Читать

Долма с виноградными листьями

С самого момента рождения нас окружают правила. Уже в младенческом возрасте мы следуем им: нас обычно кормят строго по часам и т.д.  Со временем количество этих правил увеличивается, мы как бы становимся окружены невидимым забором из правил.  Даже мой, на 100% частный сайт, работает по определёным правилам: мы пишем только о пиве и раздел «Пивные […]

Читать
No image

Гуакамоле – острый соус из авокадо

  Вот и закончился этот чудесный день – праздник нашего любимого пива… Мы возвращаемся к будням. И только в наших силах изменить цвет этих будней, добавить света и красок. Как обычно по пятницам я публикую рецепты к вечернему пиву. Сегодня мы не будем надолго занимать кухню. Необходимо учитывать те большие объёмы, что были выпиты накануне. […]

Читать
No image

Фаршированная рыба

 Сегодня в Израиле наступает Новый Год. В этот день на столе обязательно должны яблоки и мёд (между прочим, очень вкусное сочетание), чтоб наступающий год был таким же сладким. А какой же Новый Год без праздничного стола? Сегодня для вас рецепт моего любимого блюда – фаршированной рыбы.      

Читать
No image

Креветки в чесночном соусе

  Креветки всегда считались великолепной закуской к пиву. Их готовят в разных странах, каждый раз по-своему, но всегда вкусно. Сегодня я не буду открывать Америку или изобретать колесо, просто опубликую для вас простой, надёжный и вкусный итальянский рецепт креветок к пиву. Вперёд, за креветками и пивом!    

Читать
No image

Бретцель – баварская выпечка к пиву

 Вот и наступила долгожданная пятница, а по пятницам мы обычно публикуем рецепты закусок к пиву. Сегодня мы отступим от стандартных колбасок, курочек и креветок и представим вам рецепт баварской выпечки к пиву – бретцель.

Читать
No image

Пивные коктейли

 Человеку всегда была свойственна тяга к новому и неизведанному. Может этому свойству человеческой натуры мы и обязанны многим открытиям в  нашей истории. Алкоголь и всё что с ним связано таят в себе огромное количество возможностей для эксперементов и новшеств. Сочетание различных, на первый взгляд совершенно несовместимых продуктов порой дают фантастические результаты.

Читать
Фильтрованное пиво

Рецепты на выходные: тосты с сыром

 Жара. Никто не хочет стоять у плиты. Хочется только пить пиво, но наше воспитание и традиции обязывают подать к пиву хоть лёгкую закуску. Орешки, готовые чипсы, манчес и горох мы уже проходили. Сегодня мы сделаем тосты. Пиво в такую погоду хорошо подавать пшеничное, с лёгкой кислинкой, но вечером можно выпить и стакан доброго эля.   […]

Читать
No image

Рецепты от Славы: Палтус запечёный в тесте

 Как обычно по выходным публикуем простые, но вкусные рецепты от Славы. И на этот раз весь процесс займёт не более получаса. О пиве надо будет позаботиться заранее. Охладить в меру и ни в коем случае не в морозилке!К данному рецепту отлично подойдёт чудесное пиво Stella Artois.

Читать
No image

Рецепты от Славы: Сэндвич к пиву

 Во многих европейских странах пиво пьют практически без закуски. Иногда к пиву подают подсоленные орешки или сухарики, но ни в коем случае не солёного леща. Бытует мнение, что солёную рыбу придумали в России, чтобы забивать вкус плохого пива и вызывать жажду.

Читать