Секреты создания нового пива

Blog Archives

Секреты создания нового пива

На свете существует тысячи марок пива. Пива разного: вкусного и не очень, простого и со сложным вкусом. Создание пива — это всегда творчество, многолетний опыт и вечное желание создать Идеальное пиво — пиво, шагающее в ногу со временем. Ведь наши вкусовые пристрастия и представление об идеальном пиве меняются, как и меняемся мы с вами. Так […]

Читать

Интервью с создателем пива Еленой Тюкиной

В этот праздничный весенний день в гостях у нашего сайта Елена Тюкина. Имя этой очаровательной женщины, главного технолога Санкт-Петербургской пивоварни Knightberg, хорошо известно российским любителям пива. Итак, Елена Тюкина отвечает на вопросы сайта IsraBeer. Как ты пришла в этот волшебный мир пивоварения? По окончанию Технологический института я стала работать на одном из старейших в нашей […]

Читать

Президент – пивной специалист

Я всегда придерживался мнения, что политика – очень грязное дело. В этом русле, исходя, что пиво должно быть вне государственных границ и вероисповеданий, я стараюсь вести свой сайт. В этот же раз, прочитав заметку на сайте Интерфакс, об «импортном пиве» решил ответить. Президент Белоруссии, г-н Лукашенко очень нелицеприятно отзывается о завозимом в стране пиве. Дабы […]

Читать

История израильского пива

Israel-beer-history Несколько тысяч лет назад на Ближнем Востоке родился самый популярный напиток всех времён и народов - Пиво. Хотя некоторые антропологи наоборот утверждают, что цивилизация зародилась благодаря Пиву. Бурно развивающееся пивоварение в древней Мессопотамии и соседних странах прекратилось после зарождения на востоке мусульманской религии. В восьмом веке нашей эры, все алкогольные напитки, в том числе и пиво, были запрещены на долгие века.

Читать

Стаут

Люди, они все разные. Встречаются даже такие, которые не любят пиво, а может, они просто не подозревают о том, что у них в сердце?

Читать
Варка пиво в Москве

Совместная варка пива в Москве

 Интернет объединил население нашей небольшой планеты и буквально уничтожил границы между государствами. И один из самых ярких примеров этому – пивовары.

Читать
Студенческая пивоварня

Канадские студенты строят свою пивоварню

 Студенты во все времена были самой передовой частью общества. Так канадское студенческое сообщество Alma Mater Society планирует построить новое здание студенческого сообщества и… расположить в нем пивоварню.

Читать

Новое поколение пивоваров

 Профессия пивовара в нашей стране не самая востребованная. В Израиле всего два крупных пивзавода и вакантных должностей в ближайшем будущем не предвидится. Тем не менее, на очередной курс пивоварения, который проводил в универститете технолог пива Авихай Гринберг, образовался настоящий конкурс.

Читать
No image

Пивовары на канале «Дискавери»

 Популярный телевизионный канал «Дискавери» начинает новое шоу «Brew Masters» — «Мастера пивовары». В семи сериях этой передачи будет рассказано о тонкостях пивоварения в различных странах.

Читать