Римские каникулы (продолжение)

Blog Archives

Римские каникулы (продолжение)

Начало… И снова о моих зимних римских каникулах. Как вы уже догадались, я не буду описывать достопримечательности, что посетил, в сети достаточно материалов на эту тему. Я лучше расскажу вам об итальянском пиве (в пиве я разбираюсь немного лучше, чем в истории). Следующей остановкой была пивная Peroni, находящаяся в двух шагах от нашей гостиницы. У […]

Читать

О безалкогольном пиве и пивной культуре

Несмотря на постоянно увеличивающееся количество мини пивоварен в России, пивной Ru.net от них безбожно отстаёт. Конечно, есть много различных блогов, где авторы проводят дегустацию и грамотно описывают пиво. Однако серьёзных пивных сайтов не хватает. Один из немногих пивных порталов, которые я читаю с удовольствием – Profibeer. Сайт великолепно оформлен, материалы очень грамотные: видно, что люди […]

Читать

Лидер израильского крафта – пивоварня Alexander

С владельцем израильской пивоварни Alexander я знаком много лет. Мы постоянно встречались на пивных фестивалях и чемпионатах. Я постоянно грозился посетить его пивоварню, но никак не получалось. Наконец-то, в один из своих выходных я добрался и до пивоварни Alexander. Идея создания своей пивоварни родилась у военного лётчика Ури Саги давно, но осуществить её он смог […]

Читать

Деликатесы из Германии

По-настоящему красивые вещи не терпят суеты. Это в полной мере относится и к пиву. Пиво, которое я сегодня продегустировал, больше месяца терпеливо ждало своего часа в заветном ящике в моем кабинете. Во всём мире известно высочайшее мастерство немецких пивоваров. В течение многих столетий они были вынуждены варить пиво руками, намертво связанными Баварским законом чистоты. Поставленные […]

Читать

Крафт из Словении

Планируя семейное путешествие по Словении и Хорватии, я не питал особых «пивных» иллюзий. Тем более, что мы завершали наше двухнедельное путешествие на большом хорватском пивном фестивале в г. Карловац. В стране в основном пьют лагеры, сваренный на местной пивоварне Lasko. Обычный лагер, я его пару раз пробовал, но от качества не в восторге. Однако не […]

Читать

Крафтовое пиво из Уругвая

Даже самое чудесное пиво с неказистой этикеткой купит только тот, кто его знает. Если же это пиво выпустить с яркой, броской этикеткой, то им заинтересуются многие. И часть из них обязательно полюбят его.

Читать

Крафтовое пиво: искусство или маркетинг?

Слово крафт сейчас можно обнаружить в рекламе буквально каждой второй пивоварни. Его используют для продвижения своего пива все, кому не лень. Так что же такое крафт (craft)? Оксфордский словарь английского языка в первую очередь переводит это слово как «ремесленный» и «искусный». По отношению к пивоварням его стали применять в последний десяток лет, в связи с […]

Читать