Январские праздники

Blog Archives

Январские праздники

Совсем недавно закончились празднования Нового года. Вначале нового (звучит-то как: нового Нового года), затем старого. А теперь наступили другие праздники – день рожденье нашей пивоварни. Девятнадцать лет назад в небольшом городке на юге Израиля сварили первое пиво, классический Carlsberg по датской лицензии. С тех пор завод давно превысил проектные мощности. В Ашкелоне помимо Carlsberg-а уже […]

Читать

Первая встреча израильских бирофилов

Израиль ещё не стал пивной державой, но коллекционеры пивной атрибутики уже имеются. К сожалению, не так много, как хотелось бы. Наконец-то наши бирофилы решили объединиться! Толчком к этому послужил прошедший в Словакии Всемирный Конгресс Коллекционеров Пивной Атрибутики (1-st Brewery Collectibles World Convention – BCWC). Наши израильские коллекционеры посетили этот конгресс, предварительно создав свой Клуб Израильских […]

Читать

Всемирный конгресс пивных коллекционеров

Жизнь без увлечений скучна и безрадостна. Ведь недаром говорят, хотите наполнить вашу жизнь новыми ощущениями – заведите хобби. Среди всех коллекционеров, людей увлечённых, бирофилы стоят немного в стороне, благодаря своим коллекциям. Ведь они собирают всё, что связанное с Пивом! Коллекционеры периодически встречаются, обмениваются, в октябре же этого года они впервые встретились на Всемирном Конгрессе Коллекционеров […]

Читать

История израильского пива

Israel-beer-history Несколько тысяч лет назад на Ближнем Востоке родился самый популярный напиток всех времён и народов - Пиво. Хотя некоторые антропологи наоборот утверждают, что цивилизация зародилась благодаря Пиву. Бурно развивающееся пивоварение в древней Мессопотамии и соседних странах прекратилось после зарождения на востоке мусульманской религии. В восьмом веке нашей эры, все алкогольные напитки, в том числе и пиво, были запрещены на долгие века.

Читать

Пивоварня в сердце Голан

Север Израиля всегда очаровывает путешественников горами, покрытыми лесами и озёрами с кристалльно чистой водой. Эти места всегда считались раем для виноделов.

Читать

Золотые медали израильского пива

Израильское пиво Alexander Black получило золотую медаль на престижном конкурсе European Beer Star 2013. Оно признано лучшим в категории «English style porter». Это первое израильское крафтовое пиво завоевавшее медаль на столь престижном конкурсе. В этом году на конкурсе было представлено 1512 марок пива из 40 стран. Сегодня вечером решил попробовать это пиво. На бутылке уже […]

Читать

Пивное сообщество Сионисты

Пивная революция в Израиле вроде закончилась, но «брожение» продолжается. Многие домашние пивовары стали понимать, что сварить хорошее пиво не так просто. Тем не менее, всё больше энтузиастов начинают сами варить пиво. Они объединяются в сообщества единомышленников, встречаются и, самое главное, варят Пиво. Пусть оно не всегда на профессиональном уровне, но оно сварено с Любовью и […]

Читать

Пивной чемпион Израиля

В Израиле закончился первый чемпионат пивных знатоков Carlsberg Challenger. Финал, как и предыдущий этап, прошёл на международной пивоварне Carlsberg.

Читать