Пиво и Сыр

Пиво и Сыр

Янв 05, 2020
О волшебном сочетании Пива и Сыра я уже писал, и неоднократно, но почему-то хочется рассказать ещё раз. Наверное, потому что и пиво, и сыр, просто
Янв 05, 2020
Начало… Как вы уже поняли из первой части, сыры – это целый мир. Соответственно, они требуют определённых правил хранения и дегустации. Во Франции сыры часто подают
31 мая, 2019
С годами помимо множества привычек, мы буквально «обрастаем» различными стереотипами. А ведь именно они сдерживают нас со всех сторон и ограничивают в движении вперёд. К
Июн 24, 2017
Закускам к пиву на моём сайте посвящён целый раздел. Они подчёркивают вкус пива, а приправы придают жизнь самим закускам, добавляют им краскок и аромата. Сегодня
Апр 27, 2017
На нашем сайте уже сообщалось о праздновании всемирного дня Брецеля в Тель Авиве. Уверен, все сумевшие посетить его, получат искреннее удовольствие. А что делать тем,
Сен 28, 2016
У каждого из нас есть свои «слабые точки». У меня, помимо пива, такой слабой точкой является… тыква. Да, да, не удивляйтесь, я обожаю тыкву и
Мар 17, 2016
Я никогда не задумывался, как сильна детская память. Картофельные драники готовила моя бабушка, когда мне ещё не было десяти лет. Несколько лет назад, меня пригласили
03 мая, 2014
Для многих этот рецепт может быть немного непривычным, но не надо забывать, его родина – Финляндия. Страна озёр, где рыба была всегда неотъемлемой частью рациона.
Мар 15, 2014
Давать кому-либо советы – самое неблагодарное дело, но я всё же рискну. Ведь иногда небольшие мелочи могут испортить впечатление от встречи с Пивом. Кстати, вокруг
Окт 11, 2013
В эти последние солнечные дни самое время выбраться на природу. Не обязательно набивать багажник едой. Можно ограничиться походным мангалом, небольшим количеством лёгкой закуски и, конечно
Сен 14, 2013
По-настоящему великие вещи, зачастую неоднозначны. К ним, на мой взгляд, относится и пиво. К нему относятся по-разному. Некоторые влюблены в него, другие на дух не
Сен 02, 2013
Пиво любят многие, но не все. Даже в моём «пивном доме» бывают гости, предпочитающие «покрепче». И закуски, в таком случае, подаются соответствующие. Сегодня я хочу
Июл 29, 2013
Пиво любят все. Просто многие даже не подозревают об этой любви, до поры до времени притаившейся в уголке их сердца. Ведь эта любовь заложена в
Июл 05, 2013
Задумываясь о природе тех или иных блюд, не устаёшь восхищаться той гармонией, с которой они вписываются в те места, откуда они произошли. Однако с развитием
31 мая, 2013
Я давно хотел написать статью об этом, но каждый раз останавливался. И, честно сказать, я до сих пор не уверен существует ли время для пива?
Колбаски к пиву
14 мая, 2013
 На мой взгляд, копчёные или жареные колбаски — самая мужская еда, даже без всякой связи с пивом. Они в меру жирные и пикантные, готовы к
Буженина. Фото www.arborio.ru
Янв 21, 2013
 Смотреть передачи о еде по телевизору с каждым днём становится всё страшнее. Многие телепередачи просто специализируются на нагнетании страхов: колбаса синтетическая, рыба —  радиоактивная, мясо
Янв 12, 2013
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 2) Таблица соответствия блюд и пива Американские эли Американские эли обычно отличаются от своих английских собратьев
Янв 12, 2013
Кулинария и пиво (часть 1) Кулинария и пиво (часть 3) Таблица соответствия блюд и пива Английские эли  Несомненно, климат, характер людей накладывает отпечаток и на
Свинные рёбрышки со сливовым соусом
Дек 14, 2012
 Некоторые любителя пива предпочитают обыкновенный мясной стейк без всяких соусов. Когда-то и я был такого мнения, но когда мой сын приготовил мясо и три различных
Сыр к фруктовому пиву
Ноя 02, 2012
 Ничего нового изобретать мы сегодня не будем: запеченный сыр фета – закуска хорошо известная и респектабельная. Она великолепно подходит к фруктовому пиву.
Рыбный суп
Окт 07, 2012
Чем отличается настоящий гурман от обычных людей? – Открытостью и способностью воспринять новое и необычное. Это чертой славятся и настоящие любители пива.
Овощи к пиву
Сен 15, 2012
 Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи «Смак» с бесподобным Иваном Ургантом и один лёгкий рецептик просто запал мне в душу.
Свинина на пиве
Мар 09, 2012
 Свободного времени у меня не так уж и много. А когда оно появляется и можно полежать напротив телевизора, порой становится просто страшно. Такие там страсти
Янв 28, 2012
Сегодня я предлагаю вам универсальный, но очень опасный рецепт. Универсальный,  потому что он подходит к любому пиву, а опасный, потому что эти шампиньоны надо сразу
Рулет с копчёым лососем
Дек 03, 2011
 Дорогие мужчины! Сегодня вы сможете попытаться внести свою красивую лепту в украшение праздничного стола. Нет, за пивом бежать не надо, оно должно быть готово заранее.
Торт с пивом Guinness
Ноя 18, 2011
 Сегодня день нарушений традиций. Сегодня мы не будем готовить быстрых и лёгких закусок к пиву. Сегодня будем печь торт на пиве Guinness.
Бутерброд с печенью трески
Сен 23, 2011
 На нашем сайте регулярно публикуются рецепты закусок к пиву, простые и сложные. Однако, настоящий любитель пива знает, что для организации хорошей пивной вечеринки не обязательно
Инжир начинёный мясом
Авг 07, 2011
 Лёгкие бутерброды, канапе, анчоби. Различные колбаски и другие закуски обычно являются вступлением различных фуршетов и банкетов. На нашем сайте великое множество таких закусок. Сегодня же
Рулет из сeмги с сыром
Июл 01, 2011
 Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг – такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе –