Последний бастион

Задумывались ли вы о причинах всеобщей популярности пива Guinness? — Это просто потому, что сэр Артур Гиннесс создал почти идеальное пиво. Guinness очаровывает вас с первого взгляда, ведь он сказочно красив: глубокого чёрно-рубинового цвета с белоснежной шапкой пены, это пиво магнитом притягивает ваш взгляд и в этой красоте можно просто утонуть, хочется остаться в ней навсегда!

В Guinness-e  немного алкоголя — значить его можно выпить много и не опьянеть. Этому способствует и небольшое содержание СО2. А горечь, хоть и ощутима, не отталкивает вас, а наоборот, притягивает и вызывает аппетит. К этому пиву никто не остаётся равнодушным: его или не любят, или любят без памяти. И так уже больше 250 лет!

Почитатели пива Guinness живут на всех континентах и буквально преклоняются перед ним. Но… время диктует свои правила. В последние годы во всём мире набирает популярность безалкогольное пиво. Я тоже его сторонник. Ведь безалкогольное пиво это основа пивной культуры! Его можно пить тогда, когда нельзя пить обычное пиво – за рулём, если врачи не разрешают алкоголя, на работе. Пить его не ради алкоголя, а из-за волшебного вкуса, который мы все так любим.

Не осталась в стороне от новшеств и пивоварня Guinness. Так Майкл Уорд (Michael Ward), глобальный руководитель по инновациям в Diageo (концерна, производящего Guinness), недавно сказал, что разрабатывается безалкогольная версия ирландского стаута, но есть «много проблем, над которыми нужно работать».

Недавно на пивоварне сварили лагер Guinness Pure Brew с содержанием алкоголя 0.5%. Он был успешно протестирован в 250 пабах по всей Ирландии. Тем не менее, Майкл Уорд (Michael Ward) заявил, что несмотря на успех, данный продукт не будет выпущен на рынок в ближайшее время.

Вероятно, у руководства были свои причины, но лично я этому очень рад. Ведь должно же в нашей жизни что-то оставаться неизменным, в том числе и наш любимый Guinness.