Японский стаут и ежевика

Сегодня ночью в Ашкелоне шёл дождь. Короткий, всего полчаса. Но это был звоночек об уходящем лете. И настроение, из-за приближения зимы, стало каким-то непонятным.

А когда у меня грусть на душе, я пью стаут. Достал из своей “библиотеки” бутылочку чудесного японского “Espresso Stout” от Hitachino. У хороших стаутов (а они не бывают плохими по определению), есть волшебное свойство: они залечивают душевные раны и успокаивают вас.

Об этом пиве я уже писал и счастлив был попробовать его вновь. Вкус не изменился, он остался таким же богатым и немного загадочным. Я хотел закусить его классическим горьким шоколадом, но в последний момент передумал и достал замороженные ягоды ежевики. Интуиция и опыт меня не подвели – сочетание кисло-сладких ягод и крепкого стаута оказались великолепными!

Настроение изменилось к лучшему, да и солнышко и лёгкий морской бриз разогнали все тучи. Вот такое волшебное субботнее утро у меня сегодня получилось.