Безалкогольное пиво

С этим типом пива связано множество мифов. О том, как его готовят, и что Настоящие мужчины никогда не опустятся до безалкогольного пива. У меня мнение абсолютно противоположное. Лично я считаю, что безалкогольное пиво – основа пивной культуры страны. Ведь только тогда, когда мы будем пить пиво из-за его вкуса, а не алкоголя, мы сможем говорить, что у нас настоящая пивная страна.

Когда мы пьём пиво? – В выходные, в отпуске, после работы, в свободное время. Некоторые (например, Я) его пьют и во время работы, но таких счастливчиков немного.

Для чего мы его пьём? – Наверное, потому что любим его, потому что околдованы его волшебным вкусом, потому что чувствуем родство на генетическом уровне. Для того чтобы опьянеть пиво не пьют — не рентабельно.

А теперь мне хочется задать вопрос: Хотели бы вы иметь возможность пить пиво ВЕЗДЕ И В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ СУТОК? Думаю, что все ответят положительно. Именно для этого и создали безалкогольное пиво. Его создали для нас с вами. Чтоб мы могли выпить пива во время автомобильного путешествия или в обеденный перерыв на работе. Просто, чтобы насладиться знакомым вкусом и остаться совершенно трезвым.

Основное возражение противников безалкогольного пива: оно отличается по вкусу. Причём так говорят обычно те, кто сам его и не пробовал. Проведите маленький эксперимент: соберите друзей и дайте им попробовать «Оболонь 0%» или «Балтика 0%». Предварительно заверните бутылку в фольгу и немного, повторяю: немного охладите. Затем разлейте по стаканчикам и, не предупреждая не о чём, попросите угадать марку.

Или же немного охладите несколько разных марок лёгкого лагера 4.5% — 5.0% алкоголя и бутылку безалкогольного и попросите определить, какое из них безалкогольное. Эффект будет тот же. Конечно же, его нельзя сравнивать с крепким или сильно охмелённым пивом, но с рядовыми, не крепкими лагерами оно вполне может посоревноваться по вкусу.

Как же его варят? Так же, как и обычное пиво, только из готового пива с помощью специальных фильтров удаляют молекулы алкоголя. Кстати, такие же фильтры применят для очистки крови во время диализа. Но, как говориться, лучше один раз увидеть, чем 10 раз услышать.