Заметки с фестиваля BEERS 2016

В Тель-Авиве в 6-й раз прошла пивная выставка-фестиваль. Особых открытий она не принесла. Для тех, кто держит руку на пивной артерии Израиля, ничего нового не было. Были встречи с друзьями и радость от доброго пива.

Шахар Герц привёз пиво, сваренное с добавлением марихуаны, но я его не попробовал. Выпил стаут, сваренный на пивоварне Alexander совместно с известным датским пивоваром Миккелем Боргом Бьергсё — «The beer of milk and honey». Приятный, десертный стаут, крепкий (8.3% алк.) и достаточно интересный. Хотя, на мой взгляд, излишне сладкий.

Mikkel

Как обычно, встретился с моим старым приятелем Дэвидом Коэном, владельцем пивоварни Dancing Camel. Он угостил меня необычным… солёным портером. Да-да, я не оговорился, именно солёным. В этот пиво во время варки добавили соль Мёртвого моря. Соль во вкусе практически не ощущаются, но облизнув губы, вдруг понимаешь, что они солёные. Очень непривычно и далеко от классики. Оригинальное пиво на любителя.

Это, пожалуй, самые яркие и необычные новинки. Конечно же, «по пути» я пробовал много другого хорошего пива, как же быть на фестивале и не пить? Купил (!) стакан моего любимого Raderberger-a. Он оказался настолько насыщен кислородом, что я не смог допить пиво до конца… Как обычно, порадовала компания Protary. Их Золотой Дракон как всегда был вне конкуренции, да и Пьяный Моряк (Drunken Sailor), как обычно, порадовал. Заканчивал я свой pub crawl добрым стаутом от Jeem’s.

В заключение пару слов о цели самого фестиваля. Он несколько отличается по формату от Октоберфеста и ему подобных. Здесь не пьют, а пробуют. Именно пробуют и знакомятся с новым и не очень пивом. Его цель – помочь вам найти Ваше Пиво. Конечно же, есть много нареканий на организацию фестиваля, цены и т.д., но цель свою он, безусловно, выполняет. И, как говорится, если кто-то нашёл там пиво своей души, то фестиваль был организован не зря!

P.S. На фестивале был необычный Carlsberg, сваренный по старинному рецепту. О нём я расскажу в отдельной статье.