Guinness меняет курс

Когда мы встречаем на рекламных щитах знакомый логотип, то в нашем сознании он обязательно с чем-то ассоциируется. Если компания известная, то и ассоциации у многих похожие. Так Mercedes ассоциируется с немецкой надёжностью, качеством, богатством и респектабельностью. Coca Cola же, у большинства ассоциируется с США, с самым популярных прохладительным напитком в мире.

А что же с Guinness-ом? Это волшебное тёмное пиво давно стало символом Ирландии. У многих из нас при слове Ирландия представляется тёмная пинта с кремовой шапкой. Очень красивый образ, но и он, судя по всему, скоро изменится.

Так знаменитая пивоварня в Дублине, выпустила на рынок красивое пиво золотистого цвета Guinness Golden Ale. Пиво сварено на тех же дрожжах, что и великий Guinness . Новое пиво очень красивое, оно не золотистое, а скорее светлого медного цвета. Горечь нежная, исчезает в конце. Во вкусе чувствуется солод и какая-то «острота» (crispy) . Окончание у пива очень нежное и мягкое. Невысокий алкоголь (4.5%) способствует мягкости и питкости пива. Теперь у красного ирландского эля Kilkenny есть брат блондин — Guinness Golden Ale.

Guinness-Golden-Ale

Это не последняя новость с «ирландских полей». Маркетологи Guinness-а, судя по всему, полностью сменили приоритеты. Нет, не пугайтесь, они не перестали продавать свой знаменитый стаут, просто они добавили в линейку своего пива Золотой Эль и новый IPA Nitro .

Давайте посмотрим правде в глаза. Настоящий любитель пива, побывав в Ирландии обычно… разочаровывается. Что мы видим в обычном пабе, которых здесь великое множество? – Guinness, Carlsberg, Heineken и один из сидров. Красный эль Kilkenny я обнаружил только в самом городке Kilkenny, а чудесный овсяной стаут Beamish так и не нашёл, только в супере…

Конечно же, и в Ирландии есть и мини пивоварни типа Porter House, но основная сеть пабов продают вышеперечисленное. Компания Diageo, реально подмяв под себя всю Ирландию, последние годы практически не развивалась на пивном рынке. Существующие позиции всех устраивали. Было немного увеличено производство Guinness Extra Stout, затем в 2007 появился Extra Cold Стаут. Реальное отступление от традиций началось с выпуском  Guinness Black Lager. Знаменитый стаут и лагер! Попытка оказалась неудачной и большого успеха не имела. Затем на рынке появился Guinness Golden Ale. И всё.

Никакая, даже самая большая компания не может оставаться в стороне от тенденций на пивном рынке. А сейчас на рынке уже не один год популярен крафт. Вот Guinness наконец решился и сварил свой Indian Pale Ale под названием Nitro IPA.

Nitro-IPA

Пиво было разработано ведущими ирландскими пивоварами в рамках международного проекта The Brewer’s Project. Новое пиво не такое «агрессивное», как его американские собратья. Оно цвета тёмной меди. Сварено с применением четырёх видов хмеля — Admiral, Celeia, Topaz, Challenger и Cascade. Содержит 44 единицы горечи, вместо обычных 100, для американских IPA. Алкоголь – 5.8%. Пиво специально сварено с минимальным содержание горечи и гладким, мягким вкусом. Это логично – Guinness не отступает от традиций, варит пиво для народа, а не только для пивных фанатов. Новый IPA выпускается в банках с капсулами азота, который придаёт пиву красивую плотную пену.

Осталось дождаться, когда Nitro IPA появится на Святой Земле и мы сможем им насладиться.