Эфиопское пиво St. George

В Израиле проживает довольно-таки много выходцев из Эфиопии. Они, как известно, большие любители пива и многие даже варят пиво дома.

К сожалению, настоящего домашнего пива мне так и не удалось найти… Однако судьба была благосклонна ко мне. На днях, покупая уголь на базаре, я случайно увидел пиво с незнакомой этикеткой и надписью St. George Beer. Я решил было, что это грузинское пиво, но продавец приятно удивил меня, пояснив, что оно из далёкой Африки. Я, конечно же, сразу купил бутылочку на пробу. На радостях даже забыл купленный уголь на прилавке, пришлось возвращаться.

Сегодня наконец-то дошли руки попробовать пиво. На оригинальной этикетке указано только содержание алкоголя – 4.5% и то, что это «Premium Lager». На задней же этикетке на иврите указанно, что это пиво сварено в столице Эфиопии Адис Абебе и содержит только классические ингредиенты: солод, хмель, дрожжи.

Пиво коричневого цвета, с небольшой, быстро распадающейся пеной. Запах без всяких изысков и намёков на хмель или солод, что, впрочем, немудрено для массового лагера.  Запах слегка сладковатый, она чувствуется и во вкусе. Довольно-таки пустоватое. Моя дочь, попробовав, подвела итоги одним слово: Просто пиво, никакое…

Я в аромате ощутил сильную засвеченность, но для тех условий хранения это было немудрено. Я попытался объяснить продавцу, что пиво, это не уголь и его нельзя хранить на свету, но он оказался непрошибаемым, как дуб…

В общем-то обыкновенное пиво, вполне подходящее для жаркой Африки, но не стоящее восьми шекелей ($2.2), жалко денег…