Дорога к Пиву

Пивные туры

 

  В Чехии множество различных сортов пива, и для того, чтобы познакомиться с ними, лучше всего отправиться в специальный пивной тур. Как правило, пивные туры предлагаются осенью, к этому времени пиво уже хорошо дозревает в огромных деревянных бочках.


 
 Начинаются пивные туры в Праге, которая славится своими знаменитыми пивными и отличными пивоварнями. Самый известный пивной бар в Праге – домашняя пивоварня «У Флеку», которая получила право варить пиво еще в 1499 году. Ежегодно это заведение посещают тысячи туристов, желающих насладиться неповторимым вкусом производимого здесь пива. Наибольшей популярностью в баре пользуется черное пиво низкого брожения «Флековски темный лежак», ценители обожают его за превосходный аромат.


 

 
 В пивоварне «У святого Томаша», расположенной в старинном монастыре, в сводчатом погребке вы сможете попробовать светлое и темное пиво «Браник», которое варится с 1352 года. Чудесный вкус этого пива даже заставил художника, расписавшего стены пивоварни, в качестве оплаты за свой труд выпить этот замечательный напиток. Культовой среди туристов считается пивная «У золотого тигра». Стены этого заведения расписаны автографами знаменитостей, здесь даже пили пиво Вацлав Гавел и Билл Клинтон. В пивной вам подадут «Пльзеньский Праздрой» и крепкий шестиградусный «Бржезняк».


 
  Процесс производства пива можно увидеть в «Новоместском пивоваре», который всегда рад истинным ценителям этого чудесного напитка.


 После посещения питейных заведений Праги вы можете отправиться в пивную столицу страны, город Пльзень. По дороге туда, в небольшом городке Крушовице, можно продегустировать местное пиво, в середине прошлого века здесь была зарегистрирована марка «Пльзенское». Любители пива смогут посидеть в огромной пивоварне, которая находится на территории производящего пиво завода и рассчитана на 600 человек. Интересно будет заглянуть в Музей пива, который расположен недалеко от завода.


 
 Незабываемые воспоминания у вас останутся от тура по пивному треугольнику Ческе-Будеевице-Пршебонь-Противин, где можно попробовать такие известные марки, как «Будвар» и «Регент». В Пршебони самым популярным блюдом на Рождество является карп, тушеный в пиве с медом.


 

 
 Интересные экскурсии для туристов предлагают пивоварни «Нова Пака» и «Кластер», находящиеся в старинном замке. Специальные погреба, в которых варят пиво, здесь вмонтированы прямо в скалу. К пиву вам обязательно предложат блюда национальной чешской кухни, при приготовлении многих из них также используется пиво. Любителям пива будет интересно побывать в Чехии на пивных гуляньях, дегустациях различных сортов пива, а также на веселых пивных фестивалях.


 

 
Ирландская пивоварня Guinness в Дублине, прабабушка современных пивных предприятий, не видела гостей с 1972 года, когда ее закрыли по причинам гигиены и безопасности. Но туристы могут посетить Guinness Storehouse — семиэтажное здание, целиком отданное для демонстрации различных аспектов пивоварения и дегустаций.



 
Высоко в швейцарских Альпах находится пивоварня Monsteiner Bier. Добраться сюда можно девятью разными способами — от путешествия на поезде до скандинавской ходьбы. Экскурсии закончатся прогулкой по пивоварне и дегустацией местных сортов, которые изготовляются из ключевой воды, швейцарского хмеля и солода.

Подающие надежды пивовары могут посетить японскую пивоварню Kiuchi, чтобы узнать секреты мастерства. Желающие лично встретиться с мастером, изготовляющим пиво сорта Hitachino Nest Beer, получат персональные уроки по овладению различными техниками изготовления этого напитка. Единственный минус — окончательно продукт будет готов только через три недели. Но прямо на месте можно будет продегустировать сорта White Ale, Red Rice Ale, или Sweet Stout.

Вкус немецкого пива можно по достоинству распробовать на пивоварне Erdinger в Эрдинге. Посетители проводят три часа за осмотром предприятия и дегустации таких сортов пшеничного пива, как Champ. После дискуссий на тему, из каких ингредиентов готовится пиво, сколько оно бродит, как бутилируется и распространяется по всему свету, гостям предложат вдоволь насладиться любимым напитком под традиционную баварскую закуску.

Построенный по образцу американских пивных пабов, Buller Pub & Brewery в Буэнос-Айресе отличается большим ассортиментом закусок, пива и ликеров. Группы туристов до 8 человек могут посетить пивоварню и узнать о методах изготовления местного пива и материалах. Посетителям предлагается на выбор один из шести сортов пива в пабе. Здесь также устраиваются большие вечеринки на двух этажах и открытой площадке на улице.

Пивоварня Wells & Young’s Brewery находится в британском городе Бедфорд. За $24 посетители могут получить представление об английских пивных традициях. Пивоварня открылась еще в 1876 году. Сегодня она выпускает пиво лагер и традиционные сорта эля. Каждому гостю выдается три бесплатных бутылки на выбор и закуска.

Бельгийская Brasserie Caracole расположена в здании 18 века. Здесь изготовляют традиционные сорта бельгийского пива: Caracole, La Troublette, La Saxo и La Nostradamus. Пивоварня также варит пиво на заказ, которое затем можно представлять под индивидуальным лейблом заказчика.