Oliver-Dawson

Mастер-класс по дегустации пива

  Присутствующие журналисты имели возможность принять участие в виртуальном путешествии ведущими пивными странами, в каждой из которых отведали лучшее местное пиво. Для дегустации были предложены сорта Лагер (Lager), Ель (Ale), Витбир (Wheat Beer), Портер (Porter) — европейского и украинского производства. Каждый сорт пива Оливер Доусон, известный в профессиональных кругах гость из Канады, сопровождал детальными комментариями. Была представлена короткая биография и уникальные особенности вкусовых качеств каждого напитка.


 Путешествие пивным миром, было объективным, поскольку Оливер из Канады, страны, которую нельзя считать пивной. Оливер Доусон пытался убедить публику в том, что к каждому сорту пива нужно относиться с пониманием и душой: «Главное, что есть в пиве — это, конечно, баланс хмеля и солода, который нужно уметь чувствовать». Рассказывая предысторию своего визита на Украину, он сознался, что захотел узнать больше о стране, попробовав у себя, в Канаде, 2 украинских бренда пива — «Славутич» и «Львовское». И теперь, организатор туров лучшими пивными регионами мира, размышляет над новым маршрутом Украиной. Что же касается наших пивных традиций, то мистер Доусон охарактеризовал украинских любителей пива как «лакомок сладостей» по своей природе, что и является причиной нашей любви к более мягкому, не горькому вкусу пива.

 Если у кого-то из израильских любителей пива будет желание побывать на подобном мероприятии – пишите, организуем.

Союз Российских Пивоваров