Пиво и здоровье

Влияние алкоголя на деятельность мозга

 Исследования выявили связь между умеренным потреблением алкоголя и жизнедеятельностью мозга у взрослого населения. В работе, опубликованной в 2004 году, проверена связь между употреблением алкоголя и деятельностью мозга у 4272 мужчин и 1761 женщины в течении 11 лет. Деятельность мозга проверялась с помощью различных тестов, в том числе на проверку памяти, а также специальных звуковых и словесных экзаменов.

Участники исследования, еженедельно потребляющие небольшое количество алкоголя, показали лучшие результаты проверки деятельности мозга по сравнению с теми, кто не употреблял алкоголь вообще или употреблял изредка. *

В исследовании, опубликованном в 2005 году, была определена оценка деятельности мозга у 11000 женщин в возрасте от 71 до 80 лет. Были получены более высокие результаты оценки деятельности мозга у потреблявших ежедневно 15 г алкоголя по сравнению с неупотреблявшими вообще. Результаты были схожими между различными видами алкоголя: пива, вина и других.

Выводы данного исследования: употребление одной дозы спиртного ежедневно, положительно влияет на деятельность мозга. **

К таким же выводам пришли и французские исследователи, также занимавшиеся изучением влияния алкоголя на деятельность мозга, пишут на сайте «Пивная бутылка»

В прошлoм, употребление алкоголя связывали с негативным влиянием на мозг человека, увеличиванием риска возникновения различных заболеваний, в том числе атрофии и слабоумия. Новые исследования доказывают, что умеренное употребление пива и других алкогольных напитков, абсолютно не увеличивает риск возникновения перечисленных заболеваний.

Исследования, опубликованные в 2004 году, изучали возможную связь между потреблением различных видов алкоголя и болезнью Альцгеймера у 900 человек в возрасте 65 лет и выше. Не было обнаруженно никакой связи между употреблением алкоголя и риском заболеть болезнью Альцгеймера. Употребление до 3-х порций вина в день, напротив, уменьшает риск возникновения этого заболевания.

В свете указанных выше исследований можно сделать выводы, что умеренное употребление пива не увеличивает риск заболевания слабоумием. Имеет значение и стиль употребления пива – регулярное употребление пива в течении всей недели укрепляет здоровье. Эпизодическое потребление алкоголя в больших дозах вызывает противоположный эффект.

 

 

* Britton, A. and Singh-Manoux, A. and Marmot, M. (2004) Alcohol consumption and cognitive function in the Whitehall II study. American Journal of Epidemiology, 160 (3). pp.240 — 247. ISSN 00029262

** Meir J. Stampfer, M.D., Jae Hee Kang, Sc.D., Jennifer Chen, M.P.H., Rebecca Cherry, M.D., and Francine Grodstein, Sc.D. « Effects of Moderate Alcohol Consumption on Cognitive Function in Women»