Сидр

Как убивали российские сидры

Сидр В Госдуму поступил проект поправок к закону о госрегулировании алкоголя, согласно которому производство сидра, пуаре и медовухи освобождается от лицензирования. Документ подготовлен Виктором Звагельским, зампредседателя комитета Госдумы по экономической политике и предпринимательству.

 В законопроекте прописаны понятия «сидр», «пуаре» и «медовуха». В соответствии с предлагаемыми поправками, крепость этих напитков не должна превышать 6%.

 На производство и оборот этой продукции не будет распространяться лицензирование. Однако на заводах все-таки потребуется установить специальные счетчики. Продавать эти напитки ночью также запретят. Поправки должны заработать уже с 1 ноября этого года. Законопроект поддержала Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка.

 Как известно, в России с 1 июля введено лицензирование производителей напитков натурального брожения — сидра, пуаре, сбитня, медовухи. После этого все заводы, выпускающие эту продукцию, встали. Сегодня в магазинах и барах данной продукции уже нет, за исключением отдельных точек, закупивших ее заранее. Только за июль сидроделы и медовары потеряли более 65 млн рублей. Для небольших предприятий, которые в основном и выпускают напитки натурального брожения, это серьезный удар. Так одним росчерком пера госдума загубила целую отрасль.

 По мнению экспертов рынка, поправки Звагельского смогут спасти отрасль от полного уничтожения. Правда, вернется к производству сидра и медовухи сможет лишь десятая часть тех, кто занимался этим раньше, а может быть ещё меньше.

 Большинство предприятий ранее выпускавших сидр перешли либо на производство безалкогольных напитков, либо на выпуск пива, — рассказывает член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. — Вернутся к прежнему продукту не больше трех производителей, то есть рынок сидра практически полностью будет занят импортом.

— Лучше пить медовуху и сидр, чем джин-тоник и аналогичные напитки в жестяных банках, — говорит главный нарколог России Евгений Брюн, забыв упомянуть, что лучше пить пиво, чем водку. А пока, планомерно уничтожается и пивоваренная промышленность, возможно, чтобы освободить дорогу импортному пиву, как это сделали с сидром. А может цель просто уничтожить пивоваренную промышленность, как отрасль? Что ж, время покажет. А пока, вспоминается поговорка «Умом Россию не понять!» и ситуация с сидрами служит отличной иллюстрацией этого.