Пиво Богерхоф

Анапа, пляж, пиво

Пиво Богерхоф О пивзаводе Богерхоф я слышал давно и даже посвятил ему небольшую заметку. После этой новости я стал втайне мечтать побывать на нём и принять настоящую пивную ванну.

 В начале июня, к годовщине запуска пивоварни, в рунете был объявлен творческий конкурс о немецком пиве, который я неожиданно выиграл. Однако получить приз «Поездку на завод» по объективным техническим причинам у меня не получилось. Не получилось, так не получилось, но… неожиданно мне позвонил владелец пивзавода Алексей Богер и пригласил провести совместную варку пива у них в Анапе.

 Сварить необычное пиво вместе с другим профессионалом, разве может пивовар мечтать о лучшем подарке? Я разумеется стал готовиться, а конкретнее, мечтать об этой варке. Созвонился с Антоном Богером, молодым, но очень талантливым пивоваром. Стали думать (мечтать) вместе. Предложения выдвигали самые разные от IPA до бельгийского эля или ячменного вина. О таком пиве, оказывается, мечтали мы оба.

 Пивовары мечтают, а маркетологи опускают их на землю. Так произошло и на этот раз. Пиво это предназначалось для кинофестиваля «Киношок», который пройдёт в Анапе с 15 по 23 сентября. Значить barley wine мы сварить не успеваем. С мечтой об IPA тоже придётся повременить, в России он не так популярен, а для крепкого бельгийского эля жаркий  анапский климат не очень подходит. Вот так, но пиво сварить надо, не блеклое, и не отпугивающе чёрное. Не пустое и не черезмерно крепкое. Чтобы пили и ещё просили. Задача трудная, но мы постарались. Так что приезжайте, в Анапу, пить наше пиво!

 Однако, что я всё о пиве, да о пиве, ведь пиво без людей это ничто, пустой звук. Завод мне понравился. Молодой, растущий, немножко не хватает автоматики в варочном цехе,  но всё компенсируется желанием быть лучшими. И у них получается. На сегодняшний день БогерХоф выпускает целую линейку интересных лагеров. «Ржаное», пиво довольно редкое для российского рынка, я его сразу не воспринял, зато потом брал только его. А чёрное пиво меня очаровало сразу. Вот такой подарок мне неожиданно преподнесла судьба, а точнее Алексей Богер: солнце, пляж, отличное пиво и знакомство с чудесными людьми!