Студенческая пивоварня

Канадские студенты строят свою пивоварню

Студенческая пивоварня Студенты во все времена были самой передовой частью общества. Так канадское студенческое сообщество Alma Mater Society планирует построить новое здание студенческого сообщества и… расположить в нем пивоварню.

 «Есть университеты, которые владеют своими пивоварнями, однако студенческих союзов с такой собственностью нет даже в Европе», — сказал президент Alma Mater Society Джереми МакЭлрой.

 Сообщество уже имеет два паба — Pit pub и Gallery Lounge- где алкоголя и продуктов питания продается на один миллион долларов в год. Теперь канадские студенты готовы взяться и за пивоварню. Она будет размещаться в подвале нового здания студенческого союза, кототорое планируется возвести к 2014 году.

 Мы поняли, что можем это сделать!- говорит Джереми МакЭлрой. Мы можем варить свое пиво, снизить цену на хмельной напиток, и, что важно, повысить культуру потребления пива в кампусе — студенческом городке. Так, например, сообщество регулярно проводит курсы дегустаторов вина и пива. Любой желающий всего за 65 канадских долларов может пройти обучение азам дегустаторства.

 Ожидается, что затраты на пивоварню быстро окупятся, и она начнет приносить доход в 500 000 долларов ежегодно, сообщает белорусский пивной сайт BelBeer.

Студенческая пивоварня