Что будет с российским пивом?

Страсти по российскому пиву продолжаются. К рассмотрению в парламенте готовится проект нового технического регламента о безопасности алкогольной продукции. Он станет единым для стран Таможенного союза – России, Белоруссии и Казахстана.

Первые варианты этого, не побоюсь сказать, антипивного документа уже официально размещены в интернете. Пиво уже полгода официально признано алкогольным напитком с соответствующими ограничениями. Однако законодатели планируют окончательно загнать пивоваров в угол. И, судя по всему, у них это получится.

Согласно планируемым законам, многие марки потеряют право называться пивом на территории России. Это названия будут закреплены только за пивом в составе которого не больше 20% несложённого материала (пшеницы, риса и т.п.). А это значить, что многие, порой выдающиеся марки зарубежного пива потеряют право называться Пивом. «Как быть с пивом, которое мы завозим из Голландии, Англии, Австрии? Бельгийское пшеничное пиво нельзя будет назвать даже пивным напитком. Как и кто будет регулировать оборот этих товаров?» – высказал замечание заместитель председателя Совета Союза российских пивоваров Виктор Пятко. Не сочетаются с международными требованиями, по его мнению, и новые нормы техрегламента о сахаросодержащих компонентах.

Однако неразбериха с названиями – это лишь меньшая из бед, с которой предстоит разобраться отрасли. Ограничение на использование несолодовенных продуктов, например пшеницы, лишит пивоваров многих рецептов, а потребителей – некоторых оригинальных сортов пива. Эти меры, по мнению представителей бизнеса, не приведут к повышению качества пива, а лишь увеличат его себестоимость, сообщает международный аналитический журнал «Пивное дело».

Преимущественное использование солода в России закрепленно законодательно. И это при том, что отечественные аграрии не способны обеспечить пивоваром достаточным количеством качественного солода.
Во всём мире существуют общепринятые пивные стандарты, Россия же как обычно идёт своим путём. Причём за основу берутся не международные нормы, а закон о ценообразовании написанный баварским герцогом почти 500 лет тому назад.

Сегодня в пластиковые бутылки упаковано более 50 процентов пивоваренной продукции. Её запрет грозит коллапсом всей отрасли. «Это удар по многим производителям пива», – подтвердил представитель Федеральной антимонопольной службы Павел Субботин.

Пивоваров атакуют одновременно по всем фронтам. Кто-то набивает на этом карманы, кто-то разоряется, но больше всех страдаем мы с вами, любители пива. Одно успакаивает – этим волшебным напитком люди наслаждаются уже не одну тысячу лет. Пиво пережило войны, запреты, эпидемии, сухие законы, правительства. Оно всегда было вне государственных границ, партий и религий. Как говорил один мудрый человек: «И это пройдёт…»