Ирландское пиво

Пиво ирландское, пиво эстонское

Ирландское пиво В ноябре сборная Ирландии встречалась с национальной командой Эстонии. Пиво и футбол, как известно, прочно связаны между собой. Какое же пиво лучше пить за просмотром матча и чем праздновать победу любимой команды?

 Этим же вопросом задались любители и любители пива на эстонском новостном сайте Delfi.ee. Они провели своеобразную дегустацию нескольких ирландских и эстонских марок пива. Свои впечатления они опубликовали на своём сайте. К слову хочется заметить, что это частные мнения любителей пива и они не совсем совпадают с мнением редакции Israbeer. Это мнение любителей пива, но не всем же быть профессионалами.

 Ирландское пиво в магазинах Эстонии представлено не очень богато, но у традиционных сортов Guinness Drought и Kilkenny Irish Beer были интересные местные соперники — Saku Tume, Tõmmu Hiid, Cream of Dublin, Puls Tume ja Saku Pühadeporter.

 Дегустация, как и положено проходила вслепую – участники знали только номера образцов. Оценок участники теста не ставили, но делились комментариями о вкусах опробованных марок. Само мероприятие изначально планировалось не как конкурс, а как обзор. Итак, мнение эстонских любителей пива.

1. Guinness Drought

Настоящий деготь, сваренный на костре или обогащенный дымом. Запах логичным образом скромный, как подобает темному пиву, но с горьковатым оттенком. Настоящее мужское пиво. Кремовый вкус и тающая во рту жидкость подтверждают, что речь идет о «Гиннессе». Много сразу не выпьешь, но пинту — запросто. Требуется время, чтобы получить удовольствие.

 2. Kilkenny Irish Beer

Более мягкое темное пиво без пузырьков, имеющее при этом гораздо более сильный вкус, чем ожидали тестеры. Участники дегустации смогли правильно определить этот сорт при тестировании вслепую.

3. Saku Tume

Хорошее пиво для маринования мяса — темное, плотное и горькое. Для питья вкус чересчур сильно горчит — такой напиток лучше разводить водой, как кофе эспрессо. Это пиво для истинных любителей темного пива в эстонском стиле.

4. Tõmmu Hiid

Весьма недооцененный напиток, который скорее считают темным братом светлых сортов пива, чем всерьез воспринимаемым темным пивом. Крепкого вкуса здесь на найдешь, Tõmmu Hiid больше подходит для сауны или к ужину.

 5. Cream of Dublin

Самое интересное темное пиво последних времен. Очень слабогазированное, но с приятным кремовым вкусом. Можно пить холодным или использовать в качестве мясного маринада. Освежающее и негустое, можно осилить несколько кружек подряд.

6. Puls Tume

Бросается в глаза крайне темным оттенком, а затем бьет в нос анисово-кислым ароматом. Вкус кремовый и немного сладковатый, содержание сахара хорошо ощущается. Сюрприз данного теста, которому место на столе настоящего любителя пива.

 7. Saku Pühadeporter

Суровый напиток, выпущенный к концу года — с крепостью и горькостью производители чуть переборщили. Хорошо подходит, чтобы взбодриться в тени елки, но для истинного наслаждения горьковат. Можно добавлять в новогодние блюда, но пить просто так стоит лишь, если все остальное закончилось.