Пивовар Эдуард Ланда

В сауну со своим пивом

 

Хорошая баня — это зачастую именно то, что нужно человеку послe  напряжённого рабочего дня. К сожалению, в Израиле парилки не такСауна после пива распространены, как в далёкой России. Если поблизости нет, хорошей сауны, то её надо построить самому, так решил 45-летний программист из небольшого израильского города Кфар Сабы – Эдуард Ланда.

Что для этого необходимо? Инженерный склад ума и умелые руки — и то, и другое было в наличии. На балконе высотного дома (на последнем этаже) Эдуард и построил свою сауну. Самую настоящую. Обшитую деревом, с полками. Она вмещает четыре человека. Для городской квартиры это более, чем достаточно. Снаружи установлена настоящая печь, часть которой находится в самой сауне. Печь отапливается настоящими дровами!

Сауна получилось на славу. Проверял. А после бани нет ничего лучше, чем бокал доброго Пива. Именно после сауны Эдуард решил попробывать себя в пивоварении и самому начать варить пиво дома.

Пивные бутылки С пивом оказалось не так просто. Помимо искренней любви и определённого оборудования, были необходимы специальные Знания. Не зря говорят: «Талантливые люди, талантливы во всём!». Перечитав огромное количество литературы, в том числе и специальной, Эдуард Ланда сварил своё Первое Пиво. Вся семья с нетерпением ожидала этого. И первый стаут, который сварил новый Пивовар, по рассказам, получился вполне приличным.

Потом были и другие сорта. Различные стауты, IPA, пиво бельгийского типа. Были призы на всеизраильских соревнованиях домашних пивоваров, но первое Пиво, как первая Любовь остаётся с тобой навсегда.

Разлив пиваЯ побывал в домашней пивоварне “Kfar Saba Dark Beer” в один из выходных дней. В этот день партия готового пива разливалась в бутылки. Событие, само по себе, для пивовара довольно таки ординарное. Не удивили меня ни пиво, я его пробывал и раньше, во время прошлых встреч, ни специальное оборудование, меня поразила атмосфера ожидания чуда. Да-да, я не оговорился, именно атмосфера. Узнав о готовящемся мероприятии к Эдуарду пришли приятели помочь с разливом. Каждый из них делал что-то своё: один готовил бутылки, другой разливал, кто-то закупоривал, кто-то просто наслаждался атмосферой. Здесь были люди разного возраста и разных профессий, но всех их объединила Любовь к этому чудесному напитку. Я думаю это и есть самое главное.

Раки к пиву

Этот рак живёт у Эдуарда дома в аквариуме и обречённо ждёт когда его съедят…