No image

Guinness покоряет Америку

Пиво Guinness Говорят, что в Америке есть всё, но эта фраза лишь сейчас становится похожей на правду — в США официально началась продажа пива Guinness Foreign Extra Stout (FES).

 Эта замечательное событие приурочено к Национальному дню любителей пива, который прошёл 28 сентября в США. Кстати, поискав в сети, я нашёл упоминание об этом празднике лишь в отдельных блогах. Как-то странно, хотя может народ просто пьёт, не задумываясь о датах.

 Это замечательное пиво уже продавалось в США с 1817 года, но ушло с рынка во время сухого закона. На сегодняшний день Guinness Foreign Extra Stout популярен во многих странах мира и даёт компании Diageo порядка 45% продаж всего пива Guinness.

 Это пиво отличается от остальных популярных брендов Guinness. Оно содержит 7.5% алкоголя и обладает более полным вкусом. Пиво тёмно коричневого цвета с красивой кремовой шапкой пены, а аромат поджаренных зёрен и необычный горько-сладкий вкус буквально сводят с ума.

 Guinness Foreign Extra Stout впервые был сварен в 1801 году и первоначально назывался West India Porter. Большое количество хмеля (великолепного природного консерванта), применяемого при его приготовлении, позволяло выдерживать длительные перевозки в Индию. При изготовлении Foreign Extra Stout используют светлый солод, 25% ячменных хлопьев и 10% обжаренного ячменя. Только что сваренный стаут смешивается с пивом, выдержанным в течении 1-3 месяцев в дубовых бочках, где смесь подвергается воздействию «диких» дрожжей Brettanomyces. Они придают пиву изумительный, безошибочно узнаваемый вкус и аромат.

Пиво Guinness