No image

Orkney Blast — лучший эль Шотландии

Шотландский эль В прошедшую субботу в Эдинбурге закончился фестиваль шотландского эля (Scottish Real Ale Festival). Помимо дегустаций,  лекций, викторин, обычно сопровождающие пивные фестивали, в столице Шотландии выбирали и лучший эль. Чемпионом страны стало замечательное пиво Orkney Blast.

 Этот эль, содержащий 6% алкоголя позиционируется как крепкий bitter (горькое пиво). В Путеводителе хорошого пива, изданного организацией Camra, он описывается как «эль с оттенками запахов грибов и древесины, гармонично вписывающихся в великолепно сбалансированный солодово-хмелевой вкус этого пива.»

 Успех пивоварни Highland, сварившей этот замечательный эль, является результатом долгого и плодотворного сотрудничества местных пивоваров и специалистов организации Camra. На фестивале чествовали и других призёров:
Black Isle сваренный на пивоварне Munlochy в Ross-shire занял второе место. Почётное третье месте в списке лучших элей Шотландии присвоенно пиву Black Gold, сваренному на пивоварне Cairngorm.

 Как обычно, жюри этого фестиваля состояло из представителей CAMRA, пивоваров, пивных писателей. Владелец пивоварни-победителя Роб Хилл (Rob Hill), заявил что получить такую почётную награду в третий раз очень трудно и пивоварам Highland приходится постоянно шлифовать своё мастерство, чтобы возглавлять список лучщих элей Шотландии.

 Остаётся только позавидовать тем, кто побывал на фестивале доброго шотландского эля и пожелать местным пивоварам новых успехов.