No image

Острые аргентинские сосиски к пиву

Острые сосиски к пиву Сегодня, накануне женского дня я публикую рецепт, которым женщины смогут порадовать своих любимых мужчин. Приготовьте своим мужчинам острые сосиски с добрым пивом и они будут счастливы вместе с вами в международный женский день.

 

 

 

Ингридиенты:

10 аргентинских сосисок чорисо
(можно заменить острыми сосисками Маргез)

Ингридиенты для соуса:

1 чайная ложка красного или зелёного схуга
(тайманьская национальная приправа из перца)
1 столовая ложка измельчёного и продавленного чеснока
1 чайная ложка острой паприки
1 маленькая баночка (250г) матбухи (подливы из помидоров и лука)
1 пучок свежей петрушки

Способ приготовления:

 Хорошенько измельчаем и перемешиваем все составляющие (можно применить блендер). Хорошо обжариваем сосиски со всех сторон (лучше на огне, но за неимением мангала можно обжарить и на сковородке). Обмазываем сосиски приготовленными соусом и подаём на тарелке украшенной зеленью и помидорами.

 Пиво к сосискам подаётся хорошо охлаждённым и, главное, той самой марки, которую любит ваш любимый мужчина. Приготовьте это «блюдо» 8 марта, дайте мужчинам почувствовать праздник вместе с вами!