No image

Ананасы в кленовом сиропе на гриле

Ананасы на гриле Мясо, рыба, пиво. Какой нормальный мужчина откажется от этого?!! Однако существуют ещё фрукты и вкусные десерты. Именно рецепт оригинального десерта, вне всякой связи с пивом, я предлагаю вам сегодня.

Ингридиенты:

Консервированные ананасы, нарезанные колечками
3 столовые ложки растительного масла Canola
3 столовые ложки кленового сиропа
2 столовые ложки апельсинового сока
50 г мелко натёртого кокоса

Способ приготовления:

 Смазываем маслом ананасовые кольца и поджариваем их на гриле. Примерно по 2 минуты с каждой стороны, до получения золотистых полосок.

 В отдельной миске смешиваем кленовый сироп с апельсиновым соком и смазываем поджаренные ананасы. Затем украшаем их натёртым кокосом.

 Шеф повар Барак Хай Хореш рекомендует подавать этот десерт с орехами пекан и шербетом со вкусом манго.